Description
Découvrez un épisode vibrant entre cinéma et gastronomie, explorant la saga des Solé, une famille catalane déchirée entre les traditions fruitières et l'ombre menaçante des panneaux solaires. Plongez dans l'histoire sucrée des fruits confits, des délices antiques aux saveurs d'Apt, entre patrimoine culturel et innovations gourmandes. Un récit captivant où chaque cerise confite résonne comme une note dans l'orchestre des traditions provençales. Bienvenue dans un monde où les fruits racontent bien plus que des histoires sucrées.
Références :
"Nos Soleil" (2023) - Réalisé par Carla SimónNostradamus, "Traité des fardements et confitures" (1555)
Bienvenue dans "Excitant Moderne", le podcast qui explore les excès alimentaires à travers la culture, l'histoire et la société.
Chaque chronique a pour déclencheur, une scène de film de cinéma, qui nous entraine dans les méandres de la gastronomie, en abordant des questions culturelles, historiques et philosophiques.
Emission écrite et réalisée par Marie Suchorski.
Musique: Royalty-free music by Slip.stream / https://slip.stream
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Site web : www.excitantmoderne.com
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Chaque chronique nous entraine dans les méandres de la gastronomie et ses excès, en abordant des questions culturelles, historiques et philosophiques.
Écoutez,...
Published 04/21/24
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Chaque chronique nous entraine dans les méandres de la gastronomie et ses excès, en abordant des questions culturelles, historiques et philosophiques.
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Published 04/15/24