Le sel a une histoire riche et une signification profonde à travers les âges. Au Moyen-Âge, il était tellement précieux qu'on le surnommait "l'or blanc". C'est un élément essentiel qui a même influencé notre langage. Par exemple, l'étymologie du mot "salaire" provient de "salarium", signifiant "solde pour acheter du sel". À cette époque, la ration de sel était une partie importante de la rémunération des travailleurs. Références : "Alceste à bicyclette" (Film) - Réalisateur : Philippe Le Guay."Le Misanthrope" (Pièce de théâtre) - Auteur : Molière. Bienvenue dans "Excitant Moderne", le podcast qui explore les excès alimentaires à travers la culture, l'histoire et la société.  Chaque chronique a pour déclencheur, une scène de film de cinéma, qui nous entraine dans les méandres de la gastronomie, en abordant des questions culturelles, historiques et philosophiques.  Emission écrite et réalisée par Marie Suchorski.  Musique: Royalty-free music by Slip.stream / https://slip.stream Rejoignez-nous pour une exploration passionnante des excès de goûts. Instagram : www.instagram.com/excitantmoderne Site web : www.excitantmoderne.com #excitantmoderne #podcast #food #gastronomie #cinema #art  #Sodium #Sel Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.