04.《行走的柠檬》,你知道的黑手党和你不知道的意大利
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三年没出门旅游,想出去看看世界什么样了么? 42度烤人的天气,想来一杯柠檬冰饮消暑么? 这一期我们来聊一本夏日的书——《行走的柠檬》,跟着作者一起领略一段意大利柑橘种植园的风光。 你知道拥有4000多品种庞大的柑橘家族其实是只有三个共同的祖先么? 你知道意大利黑手党其实是起源于西西里岛的柠檬种植产业么? 你听说过酸橙汁调味陆龟馅饼这种小清新混搭重口味的黑暗料理么? 《行走的柠檬》通通给你答案。这里有文艺复兴柑橘收藏的历史,有种柠檬的灌溉嫁接采摘相关农业知识,有古龙香水引发的商战故事,也有橙子汽水现代化的产业历程。这里可以看到因柠檬而生的意大利风土人情,也能拥有现在就能在家一试的食谱酒水方子。 总之读完《行走的柠檬》,两位主播大开眼界,大为震惊,大有收获,于是我们忍不住继续畅想了一下,中国有没有像柠檬一样穿起整个宇宙的作物。 不知道听完这期的你,会有什么想法?留言告诉我们。 书籍信息 《行走的柠檬——意大利的柑橘园之旅:[英] 海伦娜•阿特利著,张洁译,商务印书馆,2021年。 《帝国之裘》:[美]谢健(JonathanSchlesinger)著,关康译,北京大学出版社,2019年。 作者信息 https://www.rlf.org.uk/fellowships/helena-attlee/ 作者有关本书访谈 RLF Episode 85 (2016-09-15) https://www.rlf.org.uk/showcase/wa_episode85/ RLF Episode 89 (2016-10-13) https://www.rlf.org.uk/showcase/wa_episode89/ 配乐: 开场:维瓦尔弟 四季 春(Vivaldi: Four Seasons-Spring) 美第奇:维瓦尔第 四季  夏 00:02 《行走的柠檬》简介和我们各自的阅读体验 00:22 我们印象深刻的几个部分, 美第奇家族和柠檬- 文艺复兴 00:30   黑手党和柠檬不得不说的故事 00:38 来自中国的橙子?奇诺托橙 00:49 精油?!柠檬的味道 00:59 意大利+柠檬=菜谱? 1:05 中国有没有类似柠檬的物品呢?
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我们每个人都在对自己所处的时代做以回应,出版于1966年的《嫉妒与社会》是舍克对20中期世界的回答。 舍克认为,嫉妒感和被嫉妒感是人类存在的根本问题之一,嫉妒充满破坏性却无法消除,嫉妒者是孤独而隐秘的存在,却影响着世界的形态。 为了对嫉妒对社会的影响一探究竟,他在古今中外搜寻嫉妒的尾巴,给嫉妒对社会的影响这样一个宏观抽象的问题找到了一个围观的具体的切口。 这本《嫉妒与社会》可以看作是针对“嫉妒”的一本百科全书,嫉妒招来灾祸,即便在如此强调自我的世代,面对嫉妒的目光,大部分人仍旧会感觉到不适和恐惧,了解嫉妒,识别嫉妒,可以让我们远离嫉妒造成的破坏,更加自在的成为自我。 虽然舍克对乌...
Published 06/26/24
Anu Partanen的家庭迁徙,仿佛是一次仰卧起坐,躺平,卷起,再躺平 从芬兰移民到美国,再举家搬回芬兰。 当佛系维京人遭遇内卷美国,面对市场化的医疗,社保和教育,从措手不及到惊恐万分 甚至,在美国星巴克点单都比芬兰报税要复杂 美国的生活对芬兰人可谓艰难险阻,困难重重 为什么生活不能简单一点? 在个体,雇主和国家的三角关系里,美国选择高度依赖雇主和国家对抗,而芬兰人则坚信国家会保护个体独立不受雇主和家庭的捆绑,如果存在选择,你会更赞同哪一种社会契约呢? 收听地址:小宇宙,喜马拉雅,网易云音乐,Apple podcast,...
Published 06/19/24
Published 06/19/24