רמה בן צבי
Listen now
Description
עמית אהרנסון משוחח עם המסעדנית רמה בן צבי שהקימה את ״המטבח של רמה״ לפני 26 שנה ופתחה אותה מחדש לפני כמעט שנתיים אחרי שריפה גדולה שכילתה אפילו את הטאבון המיתולוגי. שיחה על אהבה ללחם ולחומרי הגלם של הרי ירושלים. 
More Episodes
עמית אהרנסון מראיין את אסף אביר, חוקר אוכל ומחבר ״לא ספר בישול״. 
Published 07/09/20
עמית אהרנסון משוחח עם יהונתן ברגר, מנהל חממת דה-קיטשן על חדשנות בתזונה במדינה שהיא סטארט אפ ניישן. 
Published 06/10/20