Klimatische Bedingungen und Klimakatastrophen erschweren die Lebensmittelproduktion. Gleichzeitig verlangt die steigende Weltbevölkerung und der wachsende Wohlstand nach mehr essen. the food futurist nimmt dich mit auf eine Entdeckungsreise für ein zukunftsfähigeres Lebensmittelsystem. Wie erreichen wir eine Balance für diese Herausforderungen? Wann ist Fleisch ein Klimasünder? Wie bekämpft man Hungersnot? Du hörst Expertinnen, Forscher, etablierte Unternehmen, und Startups, über Herausforderungen und innovative Lösungsansätze diskutieren. Instagram: thefoodfuturist.podcast