En tant que nouveau banlieusard, François est pour la première fois de sa vie responsable d’une pelouse. Il constate que le gazon apporte peu à la biodiversité et que son entretien pollue. Il décide donc d’aménager une partie de sa cour avec des plantes faciles à entretenir qui pourront attirer...

Les Canadiens sont les champions du gaspillage alimentaire : 30 % de la nourriture produite au pays est jetée. François se sensibilise à cet enjeu en discutant avec l’autrice Estelle Richard, mais aussi en faisant l’expérience du déchétarisme en compagnie des nutritionnistes Catherine Lefebvre...