No episódio de hoje, Sobremesas Francesas Mais Famosas. O primeiro livro de receitas foi lançado em 1651, quando Le Cuisinier François foi publicado por Pierre La Varenne, seguido por Le Pâtissier François, que provavelmente foi um dos primeiros livros a separar a culinária da confeitaria. A evolução da culinária e o gosto do consumidor vêm mudando naturalmente ao longo dos últimos séculos. Receitas e métodos têm variado do país francês a diferentes cozinhas étnicas, impactando nas receitas de chefs famosos. Eventos como conflitos internacionais, experiências de viagens, tecnologia e mistura de culturas contribuíram para a notável evolução da alimentação. No entanto, a cozinha francesa mantém-se fiel às técnicas clássicas utilizadas nas receitas tradicionais dos mestres confeiteiros do passado. Autor Paulo Daumas: Especialista em Gastronomia ---------- Links Importantes: ▶ Baixe nosso e-Book Principais Uvas Para a Produção de Vinho ▶ Junta-se aos mais de 3000 amantes do vinho no nosso curso: Como Degustar, Servir, Harmonizar e Armazenar Seus Vinhos Com Confiança. ▶ Acesse o link no nosso canal do Youtube para se inscrever e ative as notificações para ser notificado. ▶ Assine nossa newsletter e Junte-se a milhares de assinantes e receba nossos melhores conteúdos periodicamente. Vídeos novos diariamente. ---------- *Não perca qualquer episódio; Siga nossos canais e fique por dentro de todas as novidades no mundo da Gastronomia. Nós estamos esperando pelo seu "Oi" lá 😉 ◼ GastroVino Academy Website ◼ Instagram ◼ Youtube ◼ Facebook ◼ Tiktok ◼ Twitter ◼ LinkedIn GastroVino Academy é uma empresa de entretenimento e educação fundada em 2021. Produzimos documentários, artigos, entrevistas, podcasts, cursos e muito mais. Nosso foco está em conteúdos informativos e educativos relacionados ao universo da Gastronomia, sua cadeia produtiva, resgatando tradições e costumes locais. Junte-se a nós nesta jornada! 😊 #GastroVino Academy --- Send in a voice message: https://anchor.fm/paulo-daumas/message