Обираємо коктейль у барі. 8 основних стилів
Description
Нагадуємо, що надмірне споживання алкоголю шкідливе для Вашого здоров'я. Будьте свідомими!
0:00 СВІТ КОКТЕЙЛІВ
1:01 БАДЬОРИЙ КОНЯЧИЙ ХВІСТ
2:02 ЩОБ ЙОМУ ГОРІЛО
3:07 OLD FASHION – ОСНОВА КОКТЕЙЛЬНОЇ КУЛЬТУРИ
4:51 8 СТИЛІВ КОКТЕЙЛІВ. САУЕР / SOUR
8:07 СМЕШ / SMASH
8:53 ДЕЙЗІ / МАРГАРИТА
10:12 ФІЗ / FIZZ
10:43 СПРІТЦ / SPRITZ
12:00 ЕҐҐ-НОҐ ТА ЕҐҐ-ФЛІП / EGGNOG & EGGFLIP
12:58 ВЕЛИЧЕЗНА РОДИНА МАРТІНІ
16:44 НЕ ЗАПЛУТАТИСЯ У МАРТІНІ
18:22 ЗАМОВЛЯЄМО КОКТЕЙЛЬ: ЗА АЛКОГОЛЕМ, СТИЛЕМ, ПОДАЧЕЮ
21:40 КОКТЕЙЛІ ВДОМА.ПРАВИЛА ПРИГОТУВАННЯ
25:34 КОКТЕЙЛЬ ДЖЕЙМСА БОНДА
26:34 БЕЗАЛКОГОЛЬНІ КОКТЕЙЛІ. ЗОБО
📌 Доєднуйся до спільноти Себто: https://www.patreon.com/sebto або тут https://www.buymeacoffee.com/sebto
🍋 Над випуском працювали:
◾️ Авторка та ведуча подкасту — Настя Іванцова
https://instagram.com/tsovkan.cooking/
◾️ Продюсер — Антон Ткачук
◾️ Саундпродюсер — Тарас Галаневич
◾️ Дизайн — Марк Мостовий
◾️ Промоція в Instagram та TikTok — Олег Левій
◾️ Промоція в Telegram — Аня Ткачук
◾️ Робота зі спільнотою — Олена Паплинська
◾️ Директорка — Дарина Заржицька
🍋 Усі наші подкасти: https://www.sebto.media/podcasts/
Від вас було дуже багато питань про коктейлі. Ми уже записали один епізод про "базу-ґрунт-фундамент" барної культури, і що ви можете замовити в барі, щоб вам було смачно, втім у цьому випуску ми робимо deep dive у цю тему. І допомагає нам у цьому шеф-бармен БарменДиктату — Назар Макаров...
Published 05/30/24
ЗМІСТ ЕПІЗОДУ:
0:00 Справжні розваги дорослих
0:40 Що таке маринування і чому це НЕ ферментація
2:10 Три функції маринування: новий смак
3:56 Розм’якшити волокна і залишити сік
4:37 Кислотне маринування
5:49 Олійне
6:38 Ензимне. Наприклад, ківі чи кисломолочка
8:16 Як працюють сухе і...
Published 05/17/24