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En este episodio la psicóloga clínica Alejandra Pérez, quién además cuenta con un Master en Terapia Gestalt, nos plática su experiencia como paciente y consultora, sobre todo lo que envuelve la cultura de las dietas.  Gracias por compartir y escuchar.
Published 09/02/21
En este episodio charlé con la Ginecóloga Denisse Magdaleno Medina y platicamos sobre todos los cambios que la mujer se enfrenta en el climaterio/menopausia, los principales mitos y los cambios en el estilo de vida que se recomiendan. Siguénos en las redes sociales :D
Published 07/15/21
El Dr. Manuel Soria es dermatólogo certificado con amplia experiencia, nos platica lo que dice la ciencia sobre alimentos y acné. Recuerda seguirnos en las redes sociales.
Published 06/17/21
Karime Haua es nutrióloga certificada, maestra en ciencias, amplia experiencia docente, Directora de Scientia Nutrición. En este episodio nos comparte diversos resultados de sus estudios relacionados sobre oferta alimentaria y estratos sociales.
Published 06/03/21
La nutrióloga y Maestra en Nutrición Clínica Mónica Acebo, adscrita a la Universidad Autónoma de San Luis Potosí nos comparte algunos mitos y realidades de la nutrición.
Published 03/11/21
Published 03/11/21
¿Se puede tener obesidad y estar metabólicamente sano? Escucha la interesante información que nos comparte el Dr. Raúl A. Bastarrachea,  es Investigador de Base del Texas Biomedical Research Institute y del US National Primate Research Center, en San Antonio, Texas. Sus áreas de interés son las bases genómicas y moleculares de la nutrición, inmunometabolismo, obesidad, disfunción del tejido adiposo, diabetes y enfermedades cardiovasculares. Actualmente se encuentra laborando en protocolos de...
Published 02/10/21
La investigadora en salud poblacional Alejandra Contreras nos platica sobre las áreas de oportunidad para los nutriólogos en México. Ella trabaja en el Instituto Nacional de Salud Pública de México y coordinadora de campaña de salud en el Poder del Consumidor.
Published 01/28/21
¿Es posible perder peso sin "dietas"? ¿Mesoterapia, cavitación, masajes reductivos? En este último episodio del 2020, el Dr. Ivan Torre Villalvazo, investigador adscrito al Instituto Nacional de Ciencias Médicas Salvador Zubirán nos da varios nutrihacks para lograrlo y desmiente sobre algunas populares prácticas que ponen en riesgo la salud. Síguenos en las redes sociales y comenta que te parecieron estos puntos.  Gracias a todos por estar aquí. Dr. Iván Torre  ...
Published 12/17/20
En este episodio Karla Moreno nos comparte sobre el mundo de los probióticos y la nutrición funcional, ella es nutrióloga registrada, enfocada en salud intestinal, con amplia experiencia y certificaciones que respaldan su práctica.  Disculpen el eco, mi consultorio es especialista en crearlo.
Published 12/03/20
En este episodio el Dr. Mauricio Torres, certificado en Mindfulness, creador de Faithland Podcast e interesado en la salud mental, nos platica sobre lo que hay detrás de un hábito y como lograr adquirir hábitos saludables.  Síguenos en las redes sociales:  Dr. Mauricio Torres  https://instagram.com/dr.mauriciotvida?igshid=4mxhkdwkv0uj  https://open.spotify.com/show/3IBYslhQGLsba22y6vnT2Q?si=DKvWUywdSfiRoKQgZXejVw  Nutrióloga Paulina Torres...
Published 11/26/20
El 14 de Noviembre es el día mundial de la diabetes, en México 100 mil personas mueren al año a causa de este padecimiento. La nutrición es muy importante para lograr un buen control, la nutrióloga y educadora en diabetes Claudia Corona, nos comparte más al respecto.
Published 11/11/20
En este episodio platiqué con la nutrióloga adscrita al Departamento de Gastroenterología INCMNSZ, MCS. Sophia Martínez.  Escucha el episodio y descubre la mejor nutrición para tu hígado. Síguenos en las redes sociales.  Nutrióloga Sophia Martínez https://instagram.com/nutri_de_gastro?igshid=svv50m02fid2  Nutrióloga Paulina Torres    https://instagram.com/nutriologa_paulinatorres?igshid=o0tiylrf6mu6    https://nutriologapaulinatorres.com/
Published 10/28/20
Lo que dice la ciencia sobre los batidos de proteína en la pérdida de peso y la ganancia de músculo. Rafael Almendra y yo te platicamos al respecto. Síguenos en las redes sociales y escríbenos tus comentarios.   Rafael Almendra https://instagram.com/almpeg?igshid=szl9i6enymlw  Nutrióloga Paulina Torres   https://instagram.com/nutriologa_paulinatorres?igshid=o0tiylrf6mu6   https://nutriologapaulinatorres.com/
Published 10/21/20
El psicológo de Tik Tok el Dr. Adrián Salama es especialista en trastornos de la conducta alimentaria y adicciones, una enfermedad que afecta a 9 de cada 10 mujeres. Síguenos en las redes sociales Dr. Adrián Salama  https://www.adriansalama.com/inicio https://instagram.com/adriansalama?igshid=1py7ppnlx41e3 https://vm.tiktok.com/ZSHsCB3y/ Nutrióloga Paulina...
Published 10/07/20
El Dr. Simón Barquera director del Centro de Investigación en Nutrición y Salud del Instituto Nacional de Salud Pública, investigador con más de 250 publicaciones, nos platica la importancia del etiquetado claro y el camino recorrido para lograr una política pública, que es referencia para el mundo.  Síguenos en la redes sociales:  Dr. Simón...
Published 09/30/20
Con gusto te comparto el episodio #10, charla con el Dr. Luis Aarón Quiroga Morales,  encargado de la gestión académica del Instituto Iberoaméricano de Ciencias del Deporte y Movimiento Humano, conferencista nacional e internacional.   Síguenos en las redes sociales:  Luis Aarón Quiroga https://instagram.com/luisquiroga_nutriologo?igshid=1fg4udgsq4br3  Nutrióloga Paulina Torres https://instagram.com/nutriologa_paulinatorres?igshid=c6vxgh5vunsq  https://nutriologapaulinatorres.com/
Published 08/20/20
En este episodio encontrarás información para que comiences una vida saludable y descubras el placer en el Bien Comer, una charla muy amena con Fernanda Alvarado, ella es Maestra en Nutrición Comunitaria, Educadora en Diabetes y creadora del podcast y blog "Bien Comer".  Mándame un correo a [email protected] para pasarte el recetario que menciono Fer.  Síguenos en las redes sociales: Bien comer https://instagram.com/biencomer?igshid=1tobhm85lgfel  Nutrióloga Paulina...
Published 08/12/20
La semana mundial de la lactancia materna se celebra la primera semana de agosto y en este episodio el Dr. Salvador Villalpando, investigador,  gastroenterólogo pediatra del Hospital Infantil de México Federico Gómez, nos platica sobre la importancia de esta práctica, de los cuidados y nutrición en los primeros 1000 días de vida, derribando ciertos mitos al respecto. Más información en las redes sociales, comparte, comenta y recuerda que cada semana un nuevo episodio.  Síguenos en las redes...
Published 08/06/20
Los adultos mayores son una parte muy importante de la sociedad, para el 2050 habrá mayor porcentaje de ellos. Es importante cuidar el estado de nutrición en cada etapa de la vida, en el adulto mayor es importante vigilar su masa muscular, intolerancias gastrointestinales, salud bucal, red de apoyo y los medicamentos que requiere. En este episodio Karina Arriaga, nutrióloga clínica titular del Colegio de Geriatría de San Luis Potosí nos comparte puntos importantes sobre la nutrición,...
Published 07/22/20
La relación entre obesidad, diabetes y COVID-19 pone en riesgo a una gran proporción de mexicanos, el alto consumo de ultraprocesados ha impactado de forma negativa en la salud. Es importante continuar trabajando en políticas públicas que protejan de enfermedades crónicas, que nos den acceso a agua potable y alimentos saludables. En este episodio nos conectamos hasta Perú con el Sr. Jaime Delgado, exparlamentario fundador de la defensa del consumidor de su país, ley de alimentación saludable,...
Published 07/09/20
La discriminación por el peso es todavía la única discriminación socialmente aceptable, palabras como nutrición, gord@ abundan en internet con una connotación negativa. Hemos vivido en una cultura de "dieta" que solo genera estigmas y pocos resultados a largo plazo. En este podcast la fundadora de Nutrir México, cofundadora y editora de la revista Conexión Nutrición y miembro de la red nutrición basada en evidencia RED NuBE, Saby Camacho, nos comparte herramientas para hacernos conscientes de...
Published 07/01/20
¿Por qué comes lo que comes? Es importante iniciar un viaje de autodescubrimiento, para conocer lo hay detrás de nuestras preferencias alimentarias. En este episodio la Dra. Claudia Hunot, nutrióloga e investigadora con posgrado en comportamiento alimentario, nos comparte sobre como conocer los rasgos del apetito de cada persona. Síguenos en las redes sociales, Instagram @claudiahunot y @nutriologa_paulinatorres, sígue el podcast y conoce más sobre cómo hackear tu salud. Gracias.
Published 06/24/20
¿Una alimentación basada en plantas por moda ó por responsabilidad social? En el tercer episodio del podcast Hackea tu salud, Karla Jiménez nutrióloga basada en plantas, nos comparte información útil sobre cómo empezar este estilo de vida ó si quieres conocer más al respecto. Episodio grabado a distancia, disculpa si encuentras fallas en el sonido, gracias por estar aquí. Síguenos en las redes sociales Instagram @nomegustalalechuga y @nutriologa_paulinatorres
Published 06/17/20
¿Qué tanta atención pones mientras comes? En este segundo episodio del podcast Hackea tu salud, Erika Fricke nutrióloga certificada, educadora en diabetes, entrenada en el modelo Mindful eating, Councious Living (ME-CL de Jan Chozen Bays MD en San Diego, nos comparte información interesante sobre Mindful Eating. Alinea tu cuerpo, pensamientos, respira, tu cuerpo sabe como realizar cada proceso solo es cuestión de que pongas atención.  Este episodio fue grabado a distancia, una disculpa...
Published 06/10/20