In dieser Episode gibt es knackige Ernährungstipps für die warme Jahreszeit, die dich von Inneren heraus strahlen lassen. Alle sind leicht umzusetzen, aber sehr wirkungsvoll für deinen Summer Glow. Spoiler: Es geht natürlich nicht um Abnehmtipps! Es gibt etwas viel Besseres: Ernährungswissen für die Sommerzeit, das Spaß macht, gut tut und schmeckt. Du erfährst, warum Mandeln wie eine Sonnencreme von Innen wirken, warum Beeren wirklich so schön machen und ich verrate dir meinen besten...

Ernährungs- und Fastenexpertin Laura Junge (medizinische Ernährungswissenschaftlerin & ärztlich geprüfte Fastenleiterin) teilt mit uns ihre spannende Reise zum Thema Ernährung und Hautgesundheit. Es gibt viele Einblicke in die Hautgesundheit, medizinisches Fasten für Gesunde und praktische Tipps, was wir für einen ganzheitlich gesunden Lebensstil und schöne Haut tun können. Diese Episode steckt also voller Wissen, Einblicke und Tipps. Transparenz: Diese Episode entstand in...

Er ist endlich da! Der Trendreport Ernährung von Nutrition Hub und dem Bundeszentrum für Ernährung mit den 10 Top Ernährungstrends. Höre dir diese Episode unbedingt an, wenn du wissen möchtest, was im Trend ist und wie die Ernährung der Zukunft aussieht. 107 Experten aus dem Ernährungssektor wurden befragt und durfte einer von ihnen sein. Dementsprechend stelle ich dir die 10 Ernährungstrends vor und gebe ein bisschen meine Sichtweise und meinen humorvollen Senf dazu. Ich möchte mich...

Es gibt erprobte, praktische Tipps, wie du Ernährungsroutinen, die dir persönlich guttun, mit Leichtigkeit im Alltag umsetzen kannst. 21 Tage??? Du erfährst, wie lange es wirklich dauert, bis eine neue Gewohnheit fest im Leben integriert ist. Zudem geht es darum, aus welchen Elementen eine Routine überhaupt besteht und wie man diese Erkenntnis positiv für sich nutzen kann. Ich berichte außerdem, wie ich es geschafft habe, kleine Routinen zu etablieren, die nun einen großen Unterschied für...

So könnt ihr eine ausgewogene Ernährung im Homeoffice meistern: Ihr bekommt viele Tipps und Gedankenanstöße – vom der Planung, über Nährstoffe, bis zu konkreten Rezept- und Snackideen. Es gibt smarte Ernährungstricks, die euren Alltag leichter machen können und auch mit wenig Zeit funktionieren. Dazu kommt noch eine große Portion Inspiration, Motivation und Klartext. Transparenz: Diese Episode ist in wertschätzender Zusammenarbeit mit dem Almond Board of California entstanden. Alle Infos...

3 Kg in 3 Tagen! 10 kg in 14 Tagen! Wer bietet mehr??? In dieser Episode beleuchte ich die Kommunikation und die Außendarstellung von extremen Diätprogrammen, die ich online gefunden habe. Es gibt 10 konkrete Indizien, die dafür sprechen, dass diese Konzepte rund ums Abnehmen nicht so wirklich seriös kommunizieren und das hier nicht die Gesundheit der potenziellen Kunden im Mittelpunkt steht. Natürlich gebe  ich auch Tipps, wie man sich verhalten könnte, wenn man auf diese Art von Diäten im...

Wo beginnt man nur, wenn man seine Küche ausmisten möchte? Hier kommen 25 konkrete Dinge, die man nicht braucht, die aber (fast) jeder in der Küche hortet. Mehr Übersicht in der Küche ist für mich gleichbedeutend mit weniger Stress und mehr Zeit fürs Kochen und Genießen. Hand aufs Herz – in einer ordentlichen Küche hält man sich doch viel lieber auf und kümmert sich damit auch mehr um seine eigene Ernährung. Natürlich präsentiere ich die Aufzählung mit einer gehörigen Prise Humor,...

Durchblick in Sachen Ernährungsmythen: Ob Ballaststoffe, Mandeln, pflanzliches Protein oder Tiefkühlkost – in dieser Episode gibt’s Aufklärung und ganz viel Ernährungswissen rund um diese Themen. Wie ist das denn genau mit dem Fettgehalt der Mandeln? Wie ist es eigentlich mit dem Eiweiß in pflanzlichen Lebensmitteln? Hat Tiefkühlkost eine ähnliche Qualität wie frische Nahrungsmittel und wofür steht „Ballast“ in Ballaststoffe? Zu all diesen Fragen gibt es ausführliche Antworten und darüber...

Eine Itunes Rezension hat mich mehr als berührt, weil ich jedes Wort der Berufskollegin fühlen konnte. Das habe ich zum Anlass genommen, diese (im wahrsten Sinne des Wortes) Klartext-Episode aufzunehmen und frei aus dem Herzen, aber auch mit einigen Ansagen, meine Sicht zum Thema Leidenschaft für den Beruf darzulegen. Ich lade dich nicht nur zu einem Perspektivwechsel ein, sondern gebe dir auch meine besten Kommunikationstools an die Hand, wie du mehr im Berufsalltag gesehen und gehört wirst....

81 Routinen erleichtern uns den Alltag und sparen wertvolle Zeit – auch in der Ernährung. Denn wem eine gesunde Lebensweise in Fleisch und Blut übergegangen ist, muss man gar nicht mehr groß drüber nachdenken, ob die letzte Mahlzeit wirklich gesund war oder was der beste Snack gegen das Nachmittagstief ist – Spoiler: Mandeln helfen bei beidem! In dieser Episode erkläre ich, wie man mit kleinen Schritten dem Ziel einer gesunden und ausgewogenen Ernährung ein großes Stück näher kommt. ...

Wir nehmen unter die Lupe, wann genau am Tag deine Ernährung einen Knick bekommt. Zudem berichte ich dir von meinem ganz persönlichem "Knick". Höre dir diese Episode an, wenn etwas wie  Bauchgrummeln, Heißhunger, leichte Kopfschmerzen etc. zu deinem Alltag gehören. Alles rund um Ernährung, Genuss, Mealprep, Diäten und Kalorien gespickt mit allerlei Humor gibt's auf meinen Socials. Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Danke von Herzen für's Abonn

79 Diese Episode ist ganz dem Thema Beauty Food, Skin Food und dem Trend zu "natürlichen" Inhaltsstoffen gewidmet. Können wir uns wirklich schön essen? Welche Lebensmittel unterstützen unsere Hautgesundheit? Und warum sollten wir Mandeln als Snack täglich in unser Beauty-Programm aufnehmen? Ich und die Ernährungswissenschaftlerin, Autorin und Bloggerin Hannah Frey unterhalten uns darüber und geben einige Tipps, wie Sie von innen heraus strahlen können, indem wir uns auf die Lebensmittel in...

78 Diese Episode umfasst kurz und knackig drei Teile: 1. Übertragbarkeit durch Lebensmittel und Küchenhygiene, 2. Hamsterkäufe, clever lagern und Ernährung und 3. Solidarität. Aktuell gibt es leider kein anderes Thema als Corona und es war mir ein Anliegen einen kleinen Beitrag durch Impulse in Bezug auf Lebensmittel zu leisten. Stand dieser Episode ist der 13.03.2020. Ein großes Dankeschön geht an alle, die in dieser Situation ihr Bestes geben und sich für die Gemeinschaft einsetzen.   ...

77 Kurz und knackig präsentiere ich dir in dieser Episode drei digitale Helferlein für einen einfacheren Alltag rund um Ernährung und Bewegung. Einfach zu bedienen und von mir in der Praxis erprobt, kannst du dein Smartphone zu deinem Verbündeten für einen gesunden und aktiven Alltag machen. Höre dir diese Episode unbedingt an, wenn du ein wenig digitale Unterstützung haben möchtest. Alles rund um Ernährung, Nährstoffe, Genuss, Trends, Mealprep, Diäten und Kalorien gespickt mit allerlei...

In dieser Episode stehen vier Denkfehler im Mittelpunkt, die sehr häufig gemacht werden. Von der Einteilung der Lebensmittel in gut und schlecht, über Abnehm-Pillen und dubiose Diäten bis zur langfristigen Ernährung bekommst du meine ehrliche Meinung zu diesen Themen. Mit vielen Beispielen erkläre ich dir, warum bestimmte Denkweisen nicht zu einer ausgewogenen Ernährung passen und nenne Alternativen, damit du einen Leben führen kannst, das dir schmeckt und dir gut tut. Alles rund um...

Die Weihnachtsfeiertage stehen vor der Tür und ich habe für dich viele praktische Tipps parat, die dir helfen, vor deinen Gästen zu glänzen, ohne in Stress und Panik zu geraten. Zudem gibt’s ein paar effektive Schummel-Tricks, mit denen du Zeit sparen kannst. Deine Verena (Diätassistentin und Oecotrophologin) Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/

Es gibt für dich 9 Tipps für entspannte Feiertage im Bezug aufs Essen. Viele haben Angst vorm Zunehmen in der Weihnachtszeit, denken pausenlos an Themen wie „Kalorien“ „Überfuttern“ und „zu viele Süßigkeiten“ – doch das muss nicht sein. Du bekommst von mir ernährungspsychologische und praktische Tipps, die dir helfen, ganz bei dir selbst zu bleiben. Folge mir auf Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/ Deine Verena (Diätassistentin und Oec

Alles, was du über Ballaststoffe wissen musst: Vorteile, Sättigung, Heißhunger, Abnehmen, Vorkommen, Verdauung, Darmgesundheit inkl. Tagesplan und Snackideen von Ernährungsprofi Lisa Nentwich. Lisas Blog „Dinkel und Beeren“: www.dinkel-und-beeren.de Instagram: @dinkel_und_beeren Alles rund um Ernährung, Nährstoffe, Genuss, Trends, Mealprep, Diäten und Kalorien gespickt mit allerlei Humor gibt's hier: Instagram: @verena_herzaufderzunge https://www.instagram.com/verena_herzaufderzunge/

73 Was geht gerade foodmäßig ab auf Instagram?! In dieser Episode stelle ich aktuelle Newcomer, Dauerbrenner, Absteiger und Must-haves im Herbst 2019 vor – von Cheeseboard bis Hygge. Zudem gibt es noch einen Ausblick, was wir in den Social Media in Sachen Essen, Trinken, Ernährung und Dekoration im Winter 2019 zu erwarten haben. Wer up to date sein möchte, der darf diese Episode auf keinen Fall verpassen.   Alles rund um Ernährung, Nährstoffe, Genuss, Trends, Mealprep, Diäten und Kalorien...

72 Du erfährst, was die Themen Schlagfertigkeit und Ordnung mit einer besseren Ernährung zu tun haben. „Ich habe etwas in mich hineingefressen“ heißt es im wahrsten Sinne des Wortes, wenn man mal wieder nicht die richtige Antwort parat hatte und Süßigkeiten zum Trösterli werden. Auch die vielen Aufgaben im Haushalt können einen leicht überfordern und vom gesunden Kochen abhalten. Beide Situationen schaue ich mir mit dir in Bezug auf die Auswirkungen auf unser Essverhalten an, gebe kleine...

Diätrezepte von Instagram wie Schokomops & Götterquark – Top oder Flop? 71 In dieser Episode habe ich Diätrezepte aufgegriffen, die mir immer wieder bei Instagram begegnet sind. Woher kommt der Hype um Schokomops und Götterquark im Netz? Ich habe mir die Zutaten und Zubereitung genau angeschaut und analysiere die enthaltenen Nährstoffe in Hinblick auf eine ausgewogene Ernährung oder eine Diät. Natürlich beantworte ich auch die Frage nach Alternativen zu Schokomops und Co. Am Ende gibt‘s...

70 In dieser Episode gibt’s Tipps und Inspirationen für ausgewogenen und gesunden Genuss im Alltag mit dem du auch nach dem Urlaub fit und fröhlich bleibst oder wirst. Ich erkläre dir, warum du nach den Ferien nicht von 100 auf 0 in Sachen Ernährung gehen solltest und wie du den Teufelskreis aus „schlemmen“ und „hungern“ umgehst. Sich im Urlaub mal etwas zu gönnen, sollte kein Auslöser für eine strenge Diät oder Abmagerungskur sein – stattdessen lade ich dich zu einem Perspektivwechsel und...

69 Wasser marsch! In dieser Episode erkläre ich dir, warum Wasser für unseren Körper so wichtig ist und wieviel Wasser wir täglich verlieren. Natürlich erzähle ich dir auch, wieviel Liter man im Durchschnitt trinken sollte und welche Getränke besonders gut zum Durstlöschen geeignet sind. Zudem gibt‘s auch Infos zur Trinkmenge für Kinder und Trinktipps für den Alltag. Höre dir diese Episode unbedingt an, wenn du mehr über eine der wichtigsten Grundlagen für eine ausgewogene Ernährung wissen...

68 Viele Tipps, Inspirationen und Rezeptideen für dein Mealprep im Sommer bekommst du in dieser Episode. Du erhältst Antworten auf die Frage: Wie sieht eine ausgewogene Ernährung bei heißen Temperaturen aus und was eignet sich am besten zum Vorkochen? Außerdem gebe ich dir wichtige Infos zum Thema „Kühlkette“, was häufig vernachlässigt wird. Ob du abnehmen möchtest, dich vegan ernährst oder keine spezielle Ernährungsphilosophie verfolgst, ist für diese Episode nicht relevant, denn ich gehe...