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En este episodio hablamos de #roscadepascua #panartesanal #masamadre #pandemasamadre #pancasero #podcastdepanaderia #pansaludable #panaderiacasera #sourdough #sourdoughbread #sourdoughtloaf #pansemanasanta #pan #panaderia
Published 03/28/23
Published 03/28/23
En este episodio hablamos de algunos pasajes de la biblia donde se menciona la #importanciadelpan en la formación de la civilización.
#pancasero #panartesanal #pandemasamadre #masamadre #sourdough #pansaludable #helathyloaf #healthybread
Published 03/22/23
En este episodio proporcionaremos 5 importantes tips para panaderos principiantes. #pandemasamadre #masamadre #sourdugh #sourdoughloaf #sourdoughbread #hacerpan #recetadepan #pansaludable #healthybread #panaderiacasera #panaderiaartesanal
Published 02/15/23
Qué hacer para reactivar mi #masamadre vuelva a la vida después de una larga pausa... #aliens #hornearpan #pansaludable #panconmasamadre #fermentacionnatural #cultivodemasadre #healthyloaf #sourdough #sourdoughbread #salud.
Published 02/08/23
En este episodio te contamos por qué en panadería a veces hay que parar por un rato... #pansaludable #masamadre #panconmasamadre #sourdough #sourdoughbread #helathyloaf
Published 02/01/23
En este episodio hablaremos de los tiempos dentro de los procesos de panadería. #pansaludable #pandemasamadre #soursough #masamadre
Published 04/27/22
En este episodio te contamos qué es esta reacción y como actúa en nuestros panes...#reacciondemaillard #pansaludable #masamadre #sourdough #pancasero
Published 03/10/22
En este episodio como cada diez episodios contestamos algunas preguntas ...ve a escucharlas.. #pansaludable #masamadre #panartesanal #sourdough
Published 03/10/22
#fermentacionretardada #autolisis #sourdough #masamadre #pansaludable #healthybread
Published 02/23/22
Panes con masas enriquecidas con #masamadre #sourdough #pansaludable #fermentacionnatural #healthybread
Published 02/16/22
Buscando hacer un pan más saludable. En qué consiste esta técnica.#pansaludable #sourdough #masamadre #panartesanal #panfacil
Published 01/26/22
La masa madre ayuda a nuestro cuerpo ayuda al cuerpo en el procesamiento de minerales basado en la biodigestibilidad del ácido fitico que nos aporta. #sourdough #masamadre #pansaludable #panartesanal.
Published 01/19/22
Qué necesito para hacer mi pan en casa...#sourdough #masamadre #panartesanal #pansaludable
Published 01/19/22
En este episodio hablamos de la importancia de la sal en nuestros panes #masamadre #sourdough #pandemasamadre #sourdoughbread #pansaludable #lasalenpanaderia #panartesanal #recetadepan
Published 12/03/21
Aquí te contamos por qué puede morir nuestra masa madre...te damos recomendaciones para evitar que muera... #masamadre #1935mercedes #sourdough #pancasero #panfacil
Published 10/01/21
En este espisodio aclaramos tus dudas acerca de la masa madre. #spurdough #masamadre #pancasero #pansaludable
Published 09/20/21
Son muchos los mitos que rodean al mundo del pan ...aquí desmontamos 6 más. #masamadre #panartesanal. #pancasero #panfacil #sourdough #sourdoughbread
Published 08/19/21
A veces nuestras hogazas no salen como pensamos o soñamos.. en este episodio te contamos cómo manejar la frustración al hornear... #pandemasamadre #recetafacil #panfacil #sourdougj #masamadre #panartesanal #pancasero #sourdoughbread #pandemasamadre
Published 08/05/21
Audio de live con Alexander Ramírez de @hazpanencasa, acerca de la hidratación en nuestros planes, una conversación amena y muy ilustrativa.. #masamadre #pancasero #panartesanal
Published 07/27/21
Sin harina no hay pan... Por esto hoy te hablamos de LA HARINA... #masamadre #sourdough #pandemasamadre #sourdough #pancasero #panartesanal #recetapan #recetapanfacil
Published 07/13/21
En este episodio queremos contarte 5 tips que sin básicos para hacer pan en casa. #panconmasamadre #pancasero #panartesanal #recetadepan #sourdough #sourdoughbread
Published 06/30/21
En este episodio te enseñaremos qué es, para qué es y cómo se usa la fórmula panadera. #masamadre #panartesanal #formulapanadera #pancasero #recetadepan #heyaquisecomepan
Published 06/23/21
Al comenzar la aventura de hacer nuestros propios panes con masa madre, nos surgen algunas dudas antes y durante el procesl. Este episodio ha sido construido con las dudas que han surgido a nuestros seguidores y comunidad .. #masamadre #sourdough #pancasero #panconmasamadre
Published 06/04/21
En este episodio seguimos desmontando mitos #elpannoengorda
Published 05/19/21
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