Kilian Stückler: Ein Braumeister über Hopfen, Malz und Tradition
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Sonthofen ist eine Stadt im Allgäu. Mitten deren Zentrum steht die Privatbrauerei Hirschbräu, die seit über 350 Jahren im Besitz der Familie von Kilian Stückler ist. Wir lernen, wie man Bier braut, wie Kilian Bier braut und wie sein Braumeister ihn regelmäßig daran hindert, Unsinn zu brauen. Außerdem sind Flaschen ein ganz schwieriges Thema.
Ein Gespräch (natürlich) über Hopfen, Malz und Tradition.
Bild: erlebe.bayern - Bernhard Huber
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In dieser Folge sind wir unterwegs in der Kunstszene: Von der Lüftlmalerei bis zur Street-Art. Wir treffen Kunstschaffende und Bayern-Insider, die uns von ihren Werken und der kreativen Dynamik Bayerns erzählen:
Im Werdenfelser Land sind viele Hausfassaden mit großen Motiven verziert. Hier...
Published 04/15/24
Published 04/15/24
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Published 03/08/24
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