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Matteo Bellini
Il microfono al cibo
Cambia punto di vista in cucina. Ascolta gli ingredienti!In ogni puntata di questo podcast, infatti, il microfono passerà direttamente ad un cibo.

Dai semplici Ingredienti ai piatti più  complessi.Ognuno di loro avrà una decina di minuti per presentarsi. Scopriremo assieme, direttamente da loro, tantissime curiosità che li contraddistinguono e, sopratutto, le loro storie personali.

La carota, ad esempio, ci racconterà di non essere sempre stata arancione.
 I Cracker ci diranno come mai hanno i buchi.
 Le arachidi sveleranno, finalmente, di essere legumi...
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In questo episodio la carota si racconta. Come mai è arancione se la natura la voleva viola? Chi fu a modificarne il colore? E per quale motivo? Perché gli antichi romani chiamavano carota la pastinaca? Come si utilizza al meglio in cucina? A queste, e a molte altre domande, risponderà, una...
Published 01/29/21
Published 01/29/21
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