الكسكسي.. الأكلة المتوارثة من قلب التاريخ
Listen now
Description
الكسكسي: أثبتت الحفريات التاريخية ارتباطه بوجود الإنسان في  شمال إفريقيا ، وتوارثها السكان الأصليون جيلا بعد جيلا ، ولايزال الخلاف راسخا حول أصلها إلا أن الجميع يتفق على لذتها سنتعرف في هذه الحلقة على تاريخ الكسكسي في المغرب العربي تابعونا عبر شبكات التواصل الاجتماعي  Facebook: https://www.facebook.com/Tanwenmedia  İnstagram: https://www.instagram.com/tanwenmedia Twitter: https://twitter.com/Tanwenmedia  Telegram: https://t.me/TanwenPcast See omnystudio.com/listener for privacy information.
More Episodes
Published 02/02/21
حرفيون لم يلتحفوا بوشاح التطور بل حملوا على عاتقهم مسؤولية حرفة توارثوها أبا عن جدّ، خطوا بأناملهم تاريخ هذا السوق وأبوا أن يندثر إرثهم الحرفي هكذا كانت الشاشية تحفة فنية محافظة على أصالتها ورونقها، وهكذا أبدع صناعها وشيدوا بقيمتها الجمالية والتقليدية الحاضرة في مختلف المناسبات See...
Published 11/24/20