金平作るんじゃなかったのかい？ なぜアサリを砂抜きしている…！ 前回、『次はきんぴら作る』って終わったはずなのに、しれっとアサリの処理がら始まる回。 （きんぴらはね…音源は何処かへ現物は胃袋へ、消えてそのままなかったことに） 持ち込まれた独活もあとわずか。 残りの独活を、同じくお持ち込みのアサリと一緒に蒸してみる。 アサリの酒蒸しはどうやったって美味しいから、きっと独活ともいい感じになってくれるに違いない…と思ったら。 大御所同士の共演、主演女優が二人…波乱の予感。

独活（うど）の回は続く。 柔らかい芯は生のまま、剥いた皮は金平に。 豚は鳴き声以外すべて食べるそうだけど、鳴かない独活は豚よりもっと食べられる。 お次は穂先を天ぷらに、 ASMR系と勘違いしそうなくらいジューとサクッと揚がりました。 ほんのちょっとの天ぷらを気軽に気楽に揚げられる、とっておきの秘策を伝授するはずが、 答え合わせしてみたら驚愕の事実が待っていた回。