Uanset om du har en altankasse, en forhave til dit parcelhus eller et slot med en stor naturgrund, så er drømmen den samme for mange. At få jord under neglene og skabe noget magisk. Det har vi lavet en podcast om, så tag noget grønt i ørerne. I denne episode af "Jord Under Neglene" eksperimenterer Anja Barfod fra Haveselskabet med nogle af de utraditionelle ingredienser, der kan findes i naturen, i et interimistisk, udendørs køkken. Hun har besøg af Adam Engell - forfatter til bogen "Vild...

Haven skal gerne have noget at byde på året rundt, og selvom det kan krible i fingrene for at endevende haven den første sæson, så er det en god ide at vente et år og se, hvad haven har at byde på. Gamle haver kan nemlig gemme på værdifulde skatte, som på nogle årstider kan være skjult - men det er skatte, som det vil tage mange år at genskabe. I denne episode besøger Louise Møller fra Haveselskabet den nye, passionerede haveejer Louise Høeg-Møller, der har brugt sin interesse for...

Naturen rummer langt flere smagsoplevelser end de fleste er klar over. Denne episode af "Jord Under Neglene" handler om alle de utraditionelle ingredienser naturen byder på, som kan findes i det hengemte ukrudtshjørne af haven, i skoven, ved vandet og på engene. Det er ikke fordi, du skal til at ændre hele din madlavning for at få glæde af de mere utraditionelle ingredienser - du behøver faktisk heller ikke at lave din have om. Det handler faktisk bare om at begynde at smage på det, der er...

Denne episode af "Jord Under Neglene" handler om at få liv ind i haven. Der er nemlig nogle helt særlige ting man skal sørge for, hvis man vil invitere dyrelivet indenfor - og det kan der være god grund til at gøre. Dels er der noget helt særligt ved en have, der summer af liv, dels er mange insekter truede, så det kan være en god idé at give dem en hjælpende hånd. I denne episode giver Rie Birk Lauridsen og Morten Linnemann fra Haveselskabet inspiration til, hvordan du kan skabe et lille...