Kahvenin Tarihi
Listen now
Description
Kimler var bu podcastte? Etiyopyalı çoban Kaldi, asıl adı Ebu Hasan Ali bin Abdullah Abdulcabbar el Şerif el Zarcilli olan Şeyh Şazeli, İngiliz barista, YouTuber, girişimci, kahve danışmanı ve yazar James Hoffmann, Yemen valisi Özdemir Paşa, Hürrem Sultanın biricik gelini Venedikli Nurbanu Sultan, Osmanlı’da Avusturyalı bir ajan Kolschitzsky, Fransa kralı 14. Louis, Moliere’e Kibarlık Budalası’nı yazdıran koca yürekli adam Müteferrika Süleyman Ağa, köylü pazarında kahve satan James Freeman ve daha niceleri.
More Episodes
Kahvenin karanlığı içinde kaybolmak aska koşacakken yönünü kaybetmeye benzer; kahveci babanın vasiyeti üzerine ayaklara türap etmesi, bir fincan kahvenin kırk yıl sonra köle pazarında hatırlanıp kucaklaşmasıdır kahve.
Aşk da böyledir işte. O son bakış kalır gözlerde, kavrulmuş sıcak kahve...
Published 11/05/23
Published 11/05/23
Filtre kahve, orta kalınlıkta öğütülmüş kahve çekirdeklerinin sıcak suyla buluşturulup demlenmesi sonucu elde edilen bir kahve türüdür. Demlenen kahve, kağıt, bez ya da metal filtreden süzülerek posasından ayrıştırılır ve servise hazır hale getirilir. Filtre kahvenin berrak ve akışkan bir kıvamı...
Published 09/17/23
Links
Twitter
Facebook
Instagram
Patreon
Genres
Artwork or description wrong?
Request an update »
Updates may take a few minutes.
Do you host a podcast?
Track your ranks and reviews from Spotify, Apple Podcasts and more.
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
Get Chartable Analytics »
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
