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凱若 MiVida Carol
MiVida 慢遊。好生活
¡Hola! 歡迎收聽《MiVida 慢遊。好生活》 《MiVida 慢遊。好生活》是一個分享西班牙與地中海生活的Podcast 頻道。 在這個節目裡， 旅居西班牙的凱若Carol 將與你分享他們一家在地中海畔工作與生活的點點滴滴。 從移居到西班牙的故事、西班牙的有趣慶典和習俗、 到數位遊牧、遠距工作，到凱若一家人在歐洲的各地旅行， 帶著你體驗地中海餐桌飲食與生活文化。 也會分享在台灣就能夠體驗到的西班牙，異國生活與創業故事。 本頻道每隔週三更新 絕對別錯過，和凱若一起 慢遊 好生活！ －－ 凱若 Carol 《MiVida 就是生活》的創辦人/執行長，連續創業將近20年，現在與一家人旅居在西班牙瓦倫西亞。在遊居歐洲這些年，出版了五本書，也擁有一個超過十萬追蹤的粉絲專頁。她喜愛生活，熱愛旅行，更把志業與事業結合，期待更多的朋友都能過著自己理想的美好生活！ 本節目由 提供 “Mi Vida”，在西班牙文中是「我的生活」的意思，
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4.8 stars from 42 ratings
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“現在才知道Apple podcast才能給評分，在KKBOX找好久喔（弱弱的）”
主婦の流儀 via Apple Podcasts ·
Taiwan ·
06/01/23
Recent Episodes
．本集主題：【火腿夢想家】專訪《Jocha 吼呷 熟成廚房》 阿典 ｜和火腿一起呼吸一起生活的夢想家。從考古拉丁文的羊皮卷軸，到宜蘭礁溪以葛瑪蘭黑豚復刻出西班牙傳統美味！
從台灣走到柬埔寨，再回到宜蘭礁溪，阿典夫妻的人生歷程實在精彩！
也與西班牙到羅馬帝國的千古遊牧人，透過火腿，有了靈魂的交流。
從得到伊比利半島的羊皮卷軸，意外成為了伊比利火腿的研究者與製作者。
當時還得要靠考古學家協助翻譯拉丁文圖文，逐步破解遠古食物的秘密，到台灣多雨的宜蘭用在地的葛瑪蘭黑豬，搭配出有地方特色的馬告、紅麴，創作出西方經典的熟成風乾火腿。
什麼樣的熱情，才能讓阿典持續追尋這個夢想？...
Published 04/30/24
．本集主題：【美食生活家】專訪《美食家的自學之路Liz》 高琹雯 ｜美食加 Taster 創辦人・「美食家」的生活是怎樣的？第二本新書《美食家與美食評論》又提出了什麼特別的角度
每天都能吃喝美食，肯定是頂級幸福的日子吧？！
今天這集就來滿足凱若的幻想：
專業的美食評論頻道的主理人的生活究竟是如何的呢？
如何從優秀法律人，轉身一變做自己最喜歡的「美食」體驗專家？
Liz 與我們分享如何從階梯明確的法律專業，進入「自學」美食的世界。
過去的專業培訓，也幫助了她今日的發展呢！從哈佛學霸跳脫，家裡長輩的反對Liz 是怎麼面對的？或許原本不理解的爸爸，也是Liz...
Published 04/16/24
Published 04/16/24
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