Mehmet Yaşin'den karavanla tatilin tadı ve avantajları
Listen now
Description
Mehmet Yaşin bu haftaki programda hala aklından çıkmayan Alaska gezisini anlattı. Geziyi “karavan”la gerçekleştiren Yaşin, Türkiye’de karavan kültürünün zayıflığına dikkat çekti ve karavan turizminin ekonomiye katkısını detaylı şekilde anlattı... Yolculuğa Alaska, Anchorage’dan başlayan Yaşin, elindeki tur kitabı yardımıyla rotasını belirleyip kuzeye doğru yola çıkmış. Tur kitabında her görülecek yerler hem de kamp yerleri detayları ile anlatıldığı için bir sıkıntıları olmamış. Yola çıkmadan önce bir süpermarkete uğrayıp karavanlarını etten süte her türlü gıdayla doldurmuşlar elbette. Karavanlarda buzdolabı, sıcak su, banyo ve tuvalet olduğu için yol boyunca hiçbir sıkıntıları olmamış. Karavanda biriken tuvalet atığı ve suları da karavan parklarında düşük bir ücret karşılığı özel boşaltım yerlerine aktarmışlar. Benzer bir uygulama Göcek’te tekneler için de yapılıyor ve limana dönmeden kirli atıklarınızı, yağ atıklarınızı atık teknesine aktarabiliyorsunuz. Bu sayede açık denize çıkmanız gerek kalmıyor. Karavan, Avrupa’da e özellikle Kuzey Amerika’da çok yaygın bir turizm şekli. Gerek emekliler, gerekse çocuklu ailelerin tercih etti bir tatil şekli. İnsanlar karavanı ya kiralıyor veya satın alıyor. Bütün yılı karavanda geçiren ve sürekli sıcak bölgelere seyahat eden emekli çiftler bile var. Türkiye’de ise karavan hem pahalı, hem de vergisi yüksek. Bu nedenle çok yaygın değil. Yemeklerini karavanda pişiren Yaşin, elbette Alaska mutfağını özellikle ünlü somon ve yengecini tatmış. Elbette Kaliforniya şarapları eşliğinde. Ayı ve geyik eti de yemiş ama tadını çok beğenmemiş, biraz ayı sucuğunun lezzetini sevmiş. Yol boyu gerek karavan kamplarında, gerekse küçük kasabalarda konaklayan Mehmet Yaşin, ömür boyu anısını zihninde taşıyacağı mükemmel bir gezi gerçekleştirmiş.
More Episodes
Ünlü gurme ve seyyah Tayland gezisinde gördüklerini yediklerini içtiklerini anlattı.
Published 03/02/19
Mehmet Yaşin ile Anadolu’nun çorba kültürü ve zenginliği Yavuz Baydar ve Ergun Babahan sordu, Mehmet Yaşin cevapladı. Bu hafta sofrada çorba vardı. İstanbulz’dan girip Anadolu’nun her yerine uzanılan sohbette, İtalyan ve Fransız çorbaları da gündeme geldi özellikle de balık çorbası. Türkiye...
Published 02/16/19
Türkiye'nin en çalışkan, en samimi, yüksek beğenili gurme yazarı ve yılmaz gezgini Mehmet Yaşin bu hafta AhvalPod'da esnaf lokantalarını anlattı. Keyif Gezgini'ni dinlemeden geçmeyin! İşte bu haftanın konuları: İstanbul bir gayya kuyusu. Türkiye nüfusunun neredeyse dörtte biri bu mega kentte...
Published 02/02/19