הסיפור של רשת הסופרמרקטים יוחננוף הוא סיפור על עסקים וגם סיפור על משפחה. המסע המופלא של משפחת עולים בוכרים, התחיל מעסק צנוע להפצת מוצרים בטנדר בודד והתפתח להקמת רשת סופרמרקטים מצליחה ששווה היום מעל 2 מיליארד ש״ח. ״לך לאט - תשיג הרבה״ הוא רק אחד השיעורים שלמדו בדרך הקשה רצופת המהמורות, בשוק סופר תחרותי. אתר חברת הייעוץ האסטרטגי של ערן גפן www.gteam.org