Andelsgården
Listen now
Description
De første andelslandbrukene man kjenner til oppsto i Japan på slutten av 1960-tallet. Ordningen der forbrukere inngikk direkte samarbeid med bønder ble kalt Teikei som direkte oversatt betyr partnerskap/samarbeid eller mat som viser bondens ansikt. Deretter har det spredt seg til Europa, USA, Kina og Afrika. Her i Norge er det i sterk vekst, i tråd med utviklingen i samfunnet, og per mai 2020 finnes det 84 andelslandbruk i drift som Økologisk Norge har oversikt over. Jeg har snakket Markus Brun Hustad som blant annet jobber som gartner på nye Tveten andelsgåd, på historiske Tveten gård i Oslo. Første gang Tveten nevnes i skriftlige kilder er i 1408, da den ble lagt under Hovedøya kloster. I dag eier Oslo kommune gården og det dyrkes igjen mat på gården i form av andelslandbruk.
More Episodes
Anders Nordrum har sammen med kona Barbro hentet frem gamle dyrkningstradisjoner fra Øst-Europa, og dyrker etter enkle prinsipper hvor kjøkkenhagen skal fungere som et spiskammers, en beredskapshage hvis det skulle bli nødvendig. Anders deler sine tanker og erfaringer for å bygge broer mellom...
Published 05/12/20
Published 05/12/20
Maria Berg-Hestad, som står bak Det grønne skafferi, har gjort om den 300 kvm store hagen sin til et fantastisk spiskammers som forsyner familien på fem med grønnsaker og til dels bær og frukt fra 1. juni og ut desember. Hun er opptatt av ren og sun mat, og dyrker på naturens premisser. Finn frem...
Published 07/30/19