Den danske kaffehistorie - kællingedrikken blev et hit
Listen now
Description
I dag er vi et af de lande der drikker allermest kaffe, men der var engang, hvor Danmark faktisk var et udpræget tedrikker-land. Så hvornår og hvordan tog kaffen over? Hvorfor er der så meget status forbundet med vores forbrug - ikke bare på caféerne, men også ude i de private hjem? Og hvordan udviklede de opkvikkende, varme og kostbare dråber sig fra "kællingedrik" til hvermandseje? Medvirkende: Annette Hoff, historiker, forfatter og tidligere museumsinspektør i Den Gamle By. Vært: Emma Elisabeth HoltetSee omnystudio.com/listener for privacy information.
More Episodes
Ræk fingeren op! Sådan er der nok mange af os, der er opdraget til at undervisningen foregår i skolen. Den struktur er dog ikke altid gavnlig for mulighederne for at lære. Derfor vil et nyt forskningsprojekt nu forsøge at skabe mere variation og inklusion i klasseværelset - ved at hive fat i en...
Published 05/03/24
Hvorfor er universiteterne et oplagt sted at rekruttere danske spioner lige nu? Hvilke fremmede efterretningstjenester holder øje med os? Og hvor henne i verden har vi agenter, der opererer under overfladen? Vi tager pulsen på efterretningsarbejdet, og hvordan det har ændret karakter i...
Published 05/02/24
Published 05/02/24