Episodes
Published 01/26/21
Published 01/26/21
Published 12/13/20
Erwin Devriendt maakt al bijna twintig jaar wijn in Vacqueyras, een onderdeel van de Franse Rhônestreek, waar hij het wijndomein Clos des Frèr[es] uit de grond heeft gestampt. Erwin vertelt ronduit over zijn ervaringen als Belgische wijnbouwer in het chauvinistische Frankrijk, over de twee heel moeilijke tot ronduit dramatische oogsten die hij achter de rug heeft, en over de verschillen tussen Vacqueyras en de veel bekendere appellaties ernaast, zoals Gigondas en Chateauneuf-du-Pape.
Published 02/09/19
Het is met Belgische wijn - althans voor de meesten onder ons - vreemd genoeg zoals met de Griekse gesteld (zie aflevering 3): relatief onbekend en dus ook ja, redelijk onbemind. De verkiezing van Beste Belgische Wijn kan de bekendheid en appreciatie voor Belgische wijn hopelijk wat aanwakkeren. Ik had de eer en het genoegen om deze verkiezing dit jaar live bij te wonen. En tussen twee degustatierondes door haalde ik mede-organisator Gido Van Imschoot en enkele juryleden voor de microfoon.
Published 11/09/18
Wil je voortdurend nieuwe soorten wijn, smaken en aroma's ontdekken, dan moet je misschien lid worden van de Vlaamse Wijngilde. Ik praat met Bart Van Caneghem, voorzitter van de Gentse Commanderij Osiris, dat deel uitmaakt van de Vlaamse wijngilde. Interessante links: * De Vlaamse Wijngilde: http://vlaamsewijngilde.org/ * Commanderij Osiris: http://www.commanderijosiris.be/ Middeleeuwse muziek: "Folk Round" van Kevin MacLeod...
Published 10/12/18
Een gesprek met Mark Vekemans, specialist in Griekse wijnen, over de verschillende soorten, over het verleden, maar ook over de toekomst van de Griekse wijnbouw, waarom Griekse wijnmakers minder te vrezen hebben van de opwarming van de aarde dan hun collega's uit Frankrijk, Italië of Spanje, bijvoorbeeld, en over de Griekse drama's die ontstonden toen de zonen van traditionele wijnmakers de domeinen van hun ouders begonnen over te nemen.
Published 09/11/18
In deze korte, tweede aflevering van Kurkentracker praat ik met Sam Govaert van Entrepot du Vin. Sam legt uit hoe rosé gemaakt wordt (wist je dat er drie heel verschillende soorten waren?), hoe je rode wijn het best koelt (en welke soorten zich daartoe lenen), duikt in het (behoorlijk duistere) verleden van de Oostenrijkse druivensoorten sankt-laurent en zweigelt, en neemt ons mee op verkenningstocht door Le Marche, een wat minder bekende, maar niettemin heel interessante regio in Italië.
Published 08/06/18
Een interview met de organisatoren van PURr, een wijnbeurs die volledig in het teken staat van natuurlijke wijnen - meteen een aanleiding om eens een boompje op te zetten over het onderscheid tussen natuurlijke en zeg maar conventionele wijnen, over de voor- en nadelen van natuurlijke wijnen, en uiteraard ook over het evenement zelf. Dat vindt plaats in het weekend van 2 en 3 juni in Loods 20, een voormalige havenloods in de Muide in Gent. Meer info vind je op de website www.purr.be.
Published 05/31/18