Puntata #12 - LA CUCINA PARLANTE
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Description
Un nuovo episodio in compagnia de La Cucina Parlante, con Iacopo Fiorani e Elisa Prioli entriamo negli aspetti misteriosi delle differenti tipologie di allevamenti per la produzione della CARNE. Moltissimi di noi mangiano carne costantemente, altri la evitano, ma forse troppo pochi conoscono gli effetti che alcuni tipi di produzione possono avere sull'ambiente e su noi stessi. Nessuna accusa e nessuna divisione, ma un semplice e sano approfondimento per riflettere e avere maggior coscienza su quello che acquistiamo e che portiamo in tavola.
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Attraversare il Mar Adriatico per conoscere i sapori e gli odori della tradizione dei balcani. E' quello che sono riusciti a fare Iacopo ed Elisa entrando da MISS SARAJEVO, il ristorante bosniaco di Merima Sabanovic, nel centro storico di Pesaro.
Published 04/20/22
Una puntata immersa nel verde, all'interno della sala degustazione dell'azienda agricola biologica IL GENTIL VERDE. Elisa e Iacopo incontrano Agnese e Giuditta per parlare della loro sfida nel mondo green.
Published 04/06/22
Published 04/06/22