EP001: Vamos,出發了
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恭喜開台 大家好,大家平安,我是播客主持人THiSWAY,今天是2023年8月7日,也是podcast拉丁狂想曲第一集播出,首先歡迎您的收聽。我在拉美工作將近20年,疫情之前,結束了海外華語文教學回到了台灣,希望利用這個podcast平台,跟大家分享我和家人在拉美的工作、求學和旅遊經驗 拉丁美洲是一個遙遠的地方,一般上班族計劃前往拉美旅行,基本上就是一個很瘋「狂」的夢「想」,最少要有20天的連假,或者有很幸運的出差機會。從國中的地理課本,我們就開始認知了,拉丁美洲擁有全球最美的城市Rio de Janeiro,世界之肺Amazonia亞馬遜叢林、廣闊無際的Pampa彭巴草原,還有Patagonia高原南極冰川,往後的節目我會帶著大家一一去探訪 此外,拉丁音樂,包括Bossa Nova、Samba、Rumba、Tango、Sertanejo,拉丁歌「曲」和民歌,也是我的最愛,在往後的Podcast拉丁狂想曲,也會一一呈現給愛樂的聽友 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cll285b97014n01v9gw1h5cvv/comments Powered by Firstory Hosting
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2024-06-10 Chino & Nacho是來自委內瑞拉的流行音樂二人組,Chino本名Jesús Alberto,出生於1984,臉部五官貌似華人,因此有了綽號Chino。Nacho本名 Miguel Ignacio ,出生於1983,是個頭較矮的光頭佬。 2010年,他們兩人以Mi Niña Bonita贏得了拉丁音樂葛萊美最佳城市專輯獎。 留言告訴我你對這一集的想法: https://open.firstory.me/user/cll285b97014n01v9gw1h5cvv/comments [email protected] Powered...
Published 06/10/24
2024-05-19 烤肉腸麵包 Choripán 阿根廷的肉腸名為chorizo,有時在Asado 拼盤裡也會見到。這種肉腸的味道很咸,有點重口味,所以更常見的吃法是把肉腸夾在長麵包裡吃,就像我們吃臘腸,也通常會伴飯吃,可以減少一份油膩感。 這種夾著肉腸的長麵包,稱為阿根廷烤肉腸麵包Choripán,看起來跟美式熱狗perro caliente差不多,不過熱狗被換成了更可口的烤肉腸。醬汁方面通常會加Chimichurri醬,也會灑上絲狀的脆薯,吃起來更香脆可口。烤肉腸麵包價錢便宜,而且方便外帶,我們最愛坐長途巴士的時候吃。 酥炸肉扒 Milanesa...
Published 05/19/24
Published 05/19/24