EP009: Caldas Novas，老少咸宜的溫泉城
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Description
2023-08-26
離開巴西利亞，駕車外出旅遊最近的地方就是Goias州，中西部的農業大州。我們最常去的就是溫泉城Caldas Novas，據稱是全球最大的溫泉城之一，位於巴京西南方300多公里，我們全家前後去了八次之多。
我們自行開車前往，沿著BR-040聯邦公路往南，在Luizania右轉GO-010州道，路程需要五個小時，途中Vianopolis附近有一間知名的玉米粽pamonha小吃店，幾乎是必經的休息站，蒸鍋冒出熱氣騰騰的玉米香，車子才進到停車場就聞到了撲鼻而來的香味。
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2024-06-10
Chino & Nacho是來自委內瑞拉的流行音樂二人組，Chino本名Jesús Alberto，出生於1984，臉部五官貌似華人，因此有了綽號Chino。Nacho本名 Miguel Ignacio ，出生於1983，是個頭較矮的光頭佬。 2010年，他們兩人以Mi Niña Bonita贏得了拉丁音樂葛萊美最佳城市專輯獎。
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Published 06/10/24
2024-05-19
烤肉腸麵包 Choripán
阿根廷的肉腸名為chorizo，有時在Asado 拼盤裡也會見到。這種肉腸的味道很咸，有點重口味，所以更常見的吃法是把肉腸夾在長麵包裡吃，就像我們吃臘腸，也通常會伴飯吃，可以減少一份油膩感。
這種夾著肉腸的長麵包，稱為阿根廷烤肉腸麵包Choripán，看起來跟美式熱狗perro caliente差不多，不過熱狗被換成了更可口的烤肉腸。醬汁方面通常會加Chimichurri醬，也會灑上絲狀的脆薯，吃起來更香脆可口。烤肉腸麵包價錢便宜，而且方便外帶，我們最愛坐長途巴士的時候吃。
酥炸肉扒 Milanesa...
Published 05/19/24
Published 05/19/24
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