La nourriture locale, vertueuse et interpersonnelle
Listen now
Description
Contribuer financièrement à la vie locale. Mieux connaitre les produits, les pratiques, avoir conscience de l’impact de l’achat interpersonnel. Satisfaire sa curiosité et creuser les aspects qui nous questionnent. 1/5 de l’empreinte carbone de l’alimentation vient du transport, donc le local ne marche réellement que si vertueux! Poussins nés mi-novembre 2022 à la maison - photogéniques! This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit fermesauvage.substack.com
More Episodes
This is a public episode. If you would like to discuss this with other subscribers or get access to bonus episodes, visit fermesauvage.substack.com
Published 05/01/24
Published 05/01/24
* Mimétisme du paturage avec les herbivores sauvages * Chercher un équilibre dynamique * Vision férale des vaches * La sociologie des éléveurs de belted galloways * Valoriser les animaux car pas de prédation * Pas de “mob grazing” ou paturage tournant dynamique mais des zones de repos - reste à...
Published 11/26/23