durée : 00:05:07 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin

durée : 00:08:16 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin

durée : 00:08:23 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin

durée : 00:07:27 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin

durée : 00:07:37 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin

durée : 00:07:53 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin - A l'occasion du Brexit, France Bleu Cotentin rend hommage à la cuisine anglaise. Au menu aujourd'hui, Kedgree en entrée, Lancashire hotpot en plat de résistance et Trifle en dessert (non, la cuisine anglaise ce n'est pas que porc à la menthe et de la jelly).

durée : 00:07:14 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin - C’est à Carentan que c’est installé le chef Philippe Dubreucq, à L’Auberge Normande.

durée : 00:07:24 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin - C’est à Carentan que c’est installé le chef Philippe Dubreucq, à L’Auberge Normande.

durée : 00:08:04 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin - Nous voici en compagnie de Philippe Dubreucq, chef et patron de l’Auberge Normande à Carentan.

durée : 00:07:34 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin - C'est à Valognes que s'est installé SOM RATSAMY. Le jeune chef tient "CHEZ SOM", un restaurant de cuisine thaï.

durée : 00:07:57 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin - Quelle est la première chose à faire quand on entre dans un restaurant ? Regarder la carte ! Regardons celle du restaurant CHEZ SOM, à Valognes.

durée : 00:08:45 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin - Som Ratsamy ne se contente pas de reproduire les recettes familiales. Régulièrement, le chef se rend en Thaïlande pour s’imprégner de l'ambiance et dénicher produits et succulentes recettes.

durée : 00:06:01 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin - Vous aimez le poulet ? Vous aimez le curry ? Vous aimez le rouge ? 3 bonnes raisons d'aimer le poulet au curry rouge de Som Ratsamy du restaurant CHEZ SOM à Valognes !

durée : 00:11:06 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin - C'est à Valognes que s'est installé SOM RATSAMY, rue de l'église. Il cuisine façon thaï et fait voyager votre palais.

durée : 00:08:18 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin - Pendant que Gilbert sert les cafés, Alexis s'active en cuisine

durée : 00:06:32 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin - Depuis l'ouverture, le Carpe Diem à Cherbourg attire un nouveau public

durée : 00:07:55 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin - La convivialité n'est pas ici un vain mot.

durée : 00:08:35 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin - Quand on reprend un restaurant il faut bien s'entourer

durée : 00:07:58 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin - Le renouveau du CARPE DIEM à Cherbourg, on le doit à un amoureux du lieu: Gilbert Lacombe.

durée : 00:07:35 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin

durée : 00:09:42 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin - France Bleu Cotentin vous convie à la Table des chefs!

durée : 00:07:56 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin - France bleu Cotentin vous convie à la Table des chefs!

durée : 00:08:32 - La Table des Chefs France Bleu Cotentin - France bleu Cotentin vous convie à la Table des chefs!