Dans cet épisode, rencontre avec Dominic Quirke, chef propriétaire du Pickles, restaurant situé dans le quartier de la préfecture à Nantes. Originaire de Newcastle en Angleterre, Dominic était cadre dans l’informatique, avant de découvrir et tomber complètement amoureux de la gastronomie, au...
Published 02/29/24
Dans cet épisode Émilie du blog Nantes Végétal rencontre Jim, responsable de la boutique THÉINE, place Félix Fournier à Nantes.
THÉINE a été créée à Nantes en 2013, cette entreprise importe des thés bio de petits producteurs et fabrique des thés aromatisés haut de gamme.
Jim nous partage sa...
Published 02/01/24