Description
আশ্চর্য হওয়ার মতই তো মৌমাছিদের ক্ষমতা। তাদের শ্রমবিভাজন, কর্মদক্ষতা বা ম্যানেজমেন্ট কৌশল-- জেনে নিতে দোষ নেই র হানি আর অরগানিক হানি কী? মৌমাছিহীন পৃথিবী মানে প্রাণহীন পৃথিবী--এমনটা কেন বলা হয়? মৌমাছিদের নিয়ে এই মুহূর্তে কোথায় ভালো কাজ হচ্ছে, কারা করছেন সেই কাজ? বিভিন্ন বহুজাতিক কোম্পানি যে মধু তৈরি করে তারা সম্প্রতি একটি পরীক্ষায় ফেল করেছে। কী সেই পরীক্ষা আর কেন তারা ফেল করলেন? মধু চেটে খাবেন না গরম জলে ব্যবহার করবেন? এইসব নানা প্রশ্নের উত্তর দিয়েছেন বাংলার অন্যতম মধু প্রেমিক স্বর্নেন্দু সরকার। একা নয়, সপরিবারে শোনার মত এই এপিসোডের কথোপকথন।
ভেষজ চিকিৎসা পদ্ধতি আজকের নয়। গাছ গাছড়া থেকে তৈরি ঔষধেই মানুষ প্রজন্মের পর প্রজন্ম সুস্থ জীবন যাপন করেছেন। আধুনিক চিকিৎসার ঠ্যালায় কবিরাজরা আজ প্রায় হারিয়ে গেছেন গ্রাম বাংলা থেকে। এই এপিসোডের অতিথি সৌরেন্দু শেখর বিশ্বাস অমূল্য আগাছা সংগ্রহ করেই জীবন কাটিয়েছেন। প্রতিষ্ঠা করেছেন ‘স্নেহাঞ্জলি...
Published 01/20/21
এই পর্বে আলোচনার বিষয় টুসু পরব। প্রথম পর্বে কথা বলেছেন অনাদিকুমার মাহাত। টুসু সাকার না নিরাকার, কতদিন টুসুকে আরাধনা করে মেয়েরা, টুসুকে কেন জলে ফিরিয়ে দিতে হয় এইসব প্রশ্নের উত্তর দিয়ে অনাদিদা শুনিয়েছেন পুরকুলের টুসু মেলার নানা কথা। দ্বিতীয় অংশে টুসু গানে মেয়েদের নিজস্ব স্বরের কথা শুনিয়েছেন...
Published 01/13/21