Sehr gut möglich, dass Sie im Verlauf Ihrer Karriere um ein Interview gebeten werden (oder mit Medienschaffenden in Kontakt kommen). Sind Sie darauf vorbereitet? Adriano Gerussi kennt die Medienwelt aus erster Hand: Seit mehr als zwei Jahrzehnten arbeitet er in verschiedenen Funktionen für Radio, Fernsehen und Online-Portale. In diesem Learning Snippet bringt er Ihnen bei, wie Sie souverän mit Journalisten und Journalistinnen umgehen - und dabei glänzen! Was braucht es für einen gelungenen...

Die Situation kenne wir wohl fast alle: Wir sitzen im Restaurant mit unserem Blick in die Weinkarte vertieft… und können uns beim besten Willen nicht entscheiden, welchen Wein wir denn bestellen sollen. Timo Albiez nimmt uns im Gespräch mit SHL Önologie-Dozent und Weinliebhaber Marcel Gabriel mit auf die Kundenreise von der Weinauswahl bis zur Bezahlung der edlen Tropfen. Mit praktischen Tipps und spannendem Insider-Wissen, die uns in Zukunft etwas selbstsicherer den Wein im Restaurant...

Curious about entrepreneurship but don't know where to begin? Marc Aeberhardt gives insight on the startup mindset for your entrepreneurial path to success. Listen and learn! --- Speaker: Marc Aeberhard, SHL Lecturer for Leadership

Online booking platforms vs. direct bookings - Let’s address the elephant in the room: Which is better? In this episode we help you to understand why it has become such a huge battle - and most importantly - why hotels need both. Listen and learn! --- Speaker: Wilhelm K. Weber, SHL Lecturer for Revenue Management and E-Commerce

«Beschwerde» ist ein eher schwerfälliges Wort, welches negative Gefühle beim Empfänger aber auch beim Sender auslöst. Hier braucht es ein grundlegendes Umdenken! Denn: Kundenbeschwerden sind gut fürs Geschäft. Ja, Sie haben richtig gelesen: Nur wenn Kunden Ihnen ein Problem direkt mitteilen, können Sie der Sache nachgehen und weitere Reklamationen verhindern. Ausserdem beweisen Studien, dass Kunden, deren Beschwerde ernst genommen werden, häufig sogar zu loyalen Kunden und Fürsprechern...

Was tun, wenn sich der Geistesblitz bei der Ideenfindung einfach nicht einstellt? In dieser Episode geht es nicht um den weltbekannten Hollywood Western sondern um eine Kreativitätstechnik, die Ihnen hilft um die Ecken zu denken und positiv kritisch zu sein. Was die Killerfrage, Sternenstaubfrage oder Kaffeemaschinenfrage damit zu tun hat? Erfahren Sie es in dieser Episode - Listen and Learn! --- Sprecher: Timo Albiez, Stv. Direktion und SHL Dozent für Strategisches Management

Stop looking west, start looking east. Clear words coming from Wilhelm K. Weber, SHL lecturer for revenue management, regarding the future of e-commerce. In this episode of SHL podcast «Learning Snippets» he explains how the Internet in China differs from that of the rest of the world and why the shift of predominating e-commerce from the west is real. --- Speaker: Wilhelm K. Weber, SHL Lecturer for Revenue Management and E-Commerce

In dieser Episode lernen Sie wie man die Mehrwertsteuer mit einem proportionalen Dreisatz korrekt berechnet. Klingt einfach? Das ist es auch! Alles was Sie dazu benötigen, ist ein Stift, ein Blatt Papier und - wenn Sie möchten - ein Taschenrechner. Listen and learn! --- Sprecher: Silvio Tschudi, SHL Dozent für F&B Management und Kalkulation

Hospitality Management Themen im Snackformat, die in Ihren vollen Terminkalender passen? Wir geben Ihnen die Inhalte, die Sie benötigen - zu der Zeit, die für Sie passt. --- Bite-sized inputs about Hospitality Management that fit the gaps in your schedule? We give you the info you need - at the time that suits you.

Rational betrachtet ist uns klar, wie wichtig Sauerstoff für unser Leben ist. Die Atmung geschieht so automatisch, dass wir ihr nur selten unsere Aufmerksamkeit schenken. Jedoch: durch bewusstes Atmen finden wir innere Ruhe, lösen Anspannungen und entschleunigen unseren Körper. Diese einfache Übung können Sie problemlos in Ihren Alltag integrieren. Einatmen, ausatmen und entspannen. --- Sprecherin: Caroline Grüter, dipl. Mentaltrainerin SPA | zert. wingwave-Coach

Die Forschung zeigt die zahlreichen Vorteile von Atemübungen, kurz zusammengefasst: weniger Stress, mehr Wohlbefinden! Wir tun es täglich, ohne uns viel Gedanken dazu zu machen, aber ganz so einfach ist es nicht. Wieso es sich lohnt, seine Atemgewohnheiten genauer unter die Lupe zu nehmen, erklären wir in dieser Episode. Dies ist die Einleitung für die Atemübung in der Episode 10 «Atemreise durch meinen Körper» - denn etwas Methodentransparenz gehört dazu. --- Sprecherin: Caroline...

Niemals vorher war der Job eines Revenue Managers in der Hotellerie so herausfordernd wie seit Ausbruch der globalen COVID-19 Pandemie - aber auch noch nie so spannend. Daher spricht Wilhelm K. Weber, weltweit einer der besten Know-How Träger zu den Themen Yield- und Revenue Management, in dieser Folge über zwei Dinge: Den Weg aus der Krise und wie wir das Revenue Management in Zeiten von extremer Unsicherheit ändern müssen. Listen and learn! --- Sprecher: Wilhelm K. Weber, SHL Dozent für...

During his sales training around the world, SHL lecturer Josef Jans has noticed that people from different cultures have similar problems in selling services and products to customers. A common theme keeps reoccurring: The lack of confidence in knowing that the offered product is worth its price tag. Josef Jans does not concentrate on hard facts such as price when selling. As a specialised customer experience creator, he specifically focuses on how he can make his guests' stay more memorable...

In this episode SHL lecturer Marc Aeberhard is talking about the relationship between fear and leadership. Employees behave differently depending on whether they lead with or without fear. In an efficient and committed team, employees feel capable and competent and do not show feelings of discouragement and anxiety. So the question is, how do we lead without applying pressure? Listen and learn! --- Speaker: Marc Aeberhard, SHL Lecturer for Leadership

Autogenes Training lernen leicht gemacht! Fühlen Sie sich öfters gestresst, ausgelaugt, unkonzentriert? Autogenes Training ist eine bewährte Methode der Entspannung. Es ist eine Art von Selbsthypnose: Sie wiederholen für sich bestimmte Formeln wie «Mein rechter Arm ist schwer.» Allein durch die Vorstellungskraft von Wärme oder Schwere reagiert der Körper nachweisbar: Die Haut erwärmt sich, die Muskeln entspannen, der Puls wird langsamer. Sie werden ruhiger, achtsamer, belastbarer. Bereit für...

Seien wir mal ehrlich: Stress im Arbeitsalltag kennen wir alle. Entspannungsübungen entpuppen sich da als effektive Stresskiller. In dieser Episode erklären wir was  Autogenes Training ist und was damit erreicht werden kann. Dies ist die Einleitung für die Übungen - denn etwas Methodentransparenz gehört dazu.--- Sprecherin: Caroline Grüter, dipl. Mentaltrainerin SPA | zert. wingwave-Coach

In dieser Episode beschäftigen wir uns mit dem Thema Buchungsportale und dem Spannungsfeld von scheinbar übermächtigen OTAs (Online Travel Agents) und den hoteleigenen Buchungsportalen. Aber Vorsicht: Wenn Sie an dieser Stelle eine Schimpftirade auf OTAs erwarten, dann schalten Sie besser nicht ein, denn Sie werden enttäuscht sein. Wir betrachten die Grundlagen zum Thema, die Entwicklung in den letzten Jahren, wagen einen Blick in die Zukunft und leiten daraus Handlungsempfehlungen...

Hört man den Begriff Marketing Strategie, so bäumt sich vor dem inneren Auge wohl sehr schnell ein komplexes Ungetüm auf, dem man gerne aus dem Weg geht. Es scheint kompliziert und man sieht sich schon stundenlang vor dem Computer sitzen und Excel-Listen und Word-Dokumente schreiben. Ich möchte Ihnen diese Angst nehmen und serviere Ihnen den SHL Strategie-Cocktail: Einfach in der Zubereitung, mit einer klaren Geschmacksnote und einem vollmundigen Bouquet - ohne Schirmchen, Strohhalm und all...