Dernière étape de notre voyage, le camp de réfugié·es d'Aida, en périphérie de Bethléem. Le camp est littéralement bordé par le mur de séparation, immense, imposant. Ses tours de gardes israéliennes et les graf de scènes de batailles et de martyrs qui le jalonnent en font un objet architectural un peu surnaturel. Il est clairement un personnage central de la vie des habitants du camp. On croise Daniel, un anglais volontaire international d'origine palestinienne qui accepte de nous faire la...

Il y a deux Palestine, ou plutôt deux jeunesses palestiniennes. Celle des territoires et de Gaza, et celle qui vit du côté israélien. C'est à Jérusalem-Est, aux portes de la vieille ville, qu'on prend un thé avec Izedine, un jeune chef palestinien. Il a grandi à Jérusalem, et a passé une partie de sa vie aux États-Unis. On comprend très vite que la jeunesse palestinienne d'ici n'est pas exactement celle des territoires. Plus moderne, plus tournée vers le monde, elle subit la colonisation mais...

Quand on arrive à Naplouse, on ne peut s’empêcher de penser un peu à la Corse. Une ville de montagne, des habitant·es fiers·ères, qui résistent, un terroir et une identité très forte. On rencontre Ihad un peu part hasard, le nez en l'air, occupés que nous sommes a admirer les milles subtilités de l'architecture de la ville et le vol des étourneaux. L'homme est très calme, posé, on pourrait le croire presque résigné si l'on ne prenait pas la peine de pousser un peu plus la conversation. On va...

Direction Jéricho, à quelques pas de la mer morte. Ashraf, un trentenaire palestinien rencontré dans les rues de la ville millénaire, nous invite dans son petit oasis au milieu du désert. L'homme parle quatre langues, et nous conversons en français. On déambule dans son jardin, il nous parle des herbes qui soignent, de ses légumes, des saisons palestiniennes et de l'avenir de son pays. L'espoir, la jeunesse, l'attachement à la terre, les rêves de liberté... On flâne au milieu des poules et...

Après deux heures de trajet en bus, on arrive à Hébron. La ville la plus au sud de la Palestine. Changement brutal de décor et d'ambiance. La vieille ville qui date de l'époque Mamelouk est en partie occupée par les colons israéliens depuis une quarantaine d'années. Le centre historique est littéralement coupé en deux, et il y règne une atmosphère de ville assiégée. Snipers et militaires sur les toits, caméras omniprésentes, rues coupées par des murs de séparation, chek-points à tous les...

Première étape de notre voyage dans les territoires, Bethléem. On y rencontre Fadi Kattan, un chef franco-palestinien qui tient une maison d'hôte et un restaurant niché au cœur de la vieille ville à quelques pas de l'église de la nativité. L'homme a passé une partie de sa jeunesse en France, a fréquenté les belles tables et les traiteurs parisiens, c'est un personnage riche, entier, amoureux de la cuisine palestinienne. Il nous fait visiter le marché, on y découvre les producteurs locaux, qui...