Les radicules, ce sont les premières racines d'un être végétal. Elles jouent un rôle essentiel, car c'est grâce à elles que notre plante pourra s'épanouir et grandir. Mais Les Idées Radicules, c'est surtout un espace, où se réunissent et se partagent avec bienveillance les histoires, les savoirs et la passion de celles et ceux qui cultivent, innovent, et repensent chaque jour l'agriculture et l'alimentation québécoise. Podcast animé par deux amoureux de l'agriculture, les frères Jean-William et Mickael Côté, Les Idées Radicules accueille les passionnés, les novices, les experts, les...
Avez-vous remarqué que quelques-unes de vos microdistilleries locales préférées avaient récemment fermé leurs portes?
Contrairement aux brasseries ou aux vignobles, les distilleries québécoises sont soumises à énormément de contraintes et de réglementations qui rendent leur survie très...
Published 06/06/24
Ça semble aberrant qu’au Québec, en 2024, une proportion grandissante de la population ait de la difficulté à subvenir à ses besoins alimentaires. Pourtant, c’est bel et bien la réalité que constatent les organismes communautaires et banques alimentaires de partout dans la province.
Pour aborder...
Published 05/23/24