Fanny Klein, sommelière au Paul Bert à Paris. La qualité première de Fanny ? Sa curiosité (et son rire communicatif mais ça c’est hors catégorie 😊). Alors quand nous lui avons proposé de découvrir en profondeur nos vins et d’en parler à notre micro, elle a immédiatement accepté. Embarquez donc pour ce nouvel épisode en compagnie d’une sommelière joyeuse, ouverte d’esprit et fine dégustatrice. Et dès que les restaurants ouvriront, courrez rencontrer Fanny au Paul Bert dans le 11ème arrondissement, véritable institution bistrotière parisienne.  Suivez toute l'actualité de la Loire Volcanique sur notre site www.loire-volcanique.com, Facebook et Instagram. Un podcast réalisé par Romain Becker que vous pouvez retrouver également dans le podcast Le Bon Grain de l'Ivresse. Et vive la Loire Volcanique !