Dopo la fase più dura della pandemia circa due italiani su dieci hanno scelto di trascorrere le vacanze nella natura e in campagna. E le 24mila imprese agricole, che da tempo sono aperte all'ospitalità rurale come attività connessa per eccellenza, hanno ritrovato il contatto con i cittadini. Valorizzando prodotti, enogastronomia e cultura del territorio. Così l'impresa integra il reddito puntando su accoglienza, relazioni e comunicazione. Anche scegliendo, con l'agricoltura sociale, di offrire servizi alla comunità con progetti di inclusione per i soggetti più fragili e facendo leva sul potere terapeutico del contatto con la terra, il lavoro e gli animali.