Nestlé es hoy la compañía alimentaria más grande del mundo. Un imperio asentado sobre una historia perfecta: un hombre que convenció a médicos y familias de que había creado un producto mejor que la leche humana: leche de fórmula. El producto fue y sigue siendo mucho peor que esa historia. Sin embargo lo cambió todo. Hoy solo el 30 por ciento de los bebés del mundo es amamantado. El resto ingresa a la vida consumiendo un ultraprocesado, el primero de muchos.