Kristine, Helene og Thea snakker om fremtidens mat; mat fra havet. Intervju med Runar og Robert Trellevik fra bedriften Tekslo Seafood, som har varemerket Sjøsaker.
Published 04/30/21
Kristine, Helene og Thea snakker om fremtidens mat; plantebasert kjøtt, labfremstilt kjøtt og insekter. Seniorforsker Paula Tomasco fra Nofima kommer med innspill på insekter som mat og labkjøtt.
Published 04/30/21