Hoy platiqué el Nutriólogo Alonso Santos, basado en Monterrey, Nuevo León. Se hace llamar @elnutriologovegetariano en redes sociales, pero él es vegano. En este episodio nos cuenta un poco de su historia y nos responde de una vez por toda si la soya es mala o no.  Espero que aprenda de este episodio tanto como yo. REFERENCIAS: https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33383165/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19919579/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30850697/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14977438/ https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33775173/ Anuncios Dominicales: Compra tu recetario ¿Y la Proteína? aquí: https://elplantivoro.com/order-ebook Compra tu proteína y suplementos vegan aquí: https://vidabirdman.com/ELPLANTIVORO (Si usas el código ELPLANTIVORO te hacen un 15% de descuento) Escucha mi audiolibro "De Carnívoro a Plantívoro": https://beek.app.link/aNegln9Mrob Support this podcast at — https://redcircle.com/el-plantivoro-podcast/donations Advertising Inquiries: https://redcircle.com/brands Privacy & Opt-Out: https://redcircle.com/privacy