Episode 10 : "En matière de cuisson, il n'y a que maillard qui m'aille"
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Connaissez-vous la réaction de Maillard ? Non ? Pourtant, si vous cuisinez un tant soit peu, vous l'avez forcément provoquée, et même en chaine... La réponse dans cette épisode ! Bonne lecture
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16h30. La sonnerie de l’école vient de retentir et vous voyez arriver en courant vos chères petites têtes blondes. Pour les réconforter d’une journée d’effort et leur donner l’entrain suffisant pour affronter les devoirs et le bain du soir, vous dérogez à la règle du fait maison et leur donner...
Published 06/07/24
Sans en avoir forcément croqué un, vous connaissez très probablement les fortune cookies, ces petits biscuits offerts en fin de repas, dans le but peut-être de nous faire mieux avaler l’addition. Un biscuit un peu replié sur lui-même, mais qui dévoile en son creux un petit papier sur lequel est...
Published 05/31/24
Published 05/31/24