Het eerste miljoen van chef-kok Ron Blaauw
Listen now
Description
Chef-kok Ron Blaauw begon zijn carrière bij sterrenrestaurant De Kersentuin, waar hij dagenlang niets anders deed dan kersen ontpitten. De jonge kok gaf zichzelf tot z’n 30e om zich op niets anders te storten dan koken en de status van sterrenchef te bereiken. Op zijn 32e opende hij zijn eerste eigen zaak en vier jaar later kreeg hij zijn eerste ster. Een leerzame route, waar hij door de jaren heen leerde om zakelijker te werk te gaan. Met vallen en opstaan, want naast zijn eerste miljoen, was er ook een miljoenenschuld. Hoe de chef, die zijn sterren teruggaf aan Michelin, zich daar weer uitkookte? U hoort het in Mijn Eerste Miljoen.
More Episodes
In sollicitatieprocedures kun je selecteren op basis van cv's. Maar liever kijk je voorbij het papier, naar de vaardigheden en talenten van de kandidaten. Dat is precies wat TestGorilla mogelijk maakt. Op grote schaal. Het bedrijf haalde al $80 miljoen op bij investeerders, en zou bij een...
Published 06/10/24
Published 06/10/24
Roel Veltmeijer zag zich na zijn studie International Business bij een grote corporate in Londen werken: hip appartement, strakke pakken en lange dagen. Maar eenmaal aan de slag als consultant, vond hij er he-le-maal niets aan. Hij besloot het familiebedrijf over te nemen, dat er niet bepaald...
Published 06/03/24