Conheça mais sobre a produção de vinho no planalto catarinense
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Nesta edição do "Minuto do Vinho", o comentarista Luiz Cola nos leva a um passeio pela região de Santa Catarina, na região Sul do país. Nos últimos dias, uma onda de frio se aproximou do estado, trazendo queda acentuada das temperaturas além de chance de chuva congelada e de neve. E é de lá que aparecem os vinhos em destaque para nossa conversa, ouça!
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Nesta edição do Minuto do Vinho, Luiz Cola fala sobre os "vinhos de inverno". Este tipo da bebida é feito com uvas colhidas na estação mais fria do ano. Para isso, é necessário aplicar ao plantio a técnica de dupla poda - ou poda invertida - que permite que regiões como o Sudeste brasileiro...
Published 08/26/21
Published 08/26/21
Você tem um vinho preferido? Mas pode dizer que é o melhor da sua vida? No Minuto do Vinho, Luiz Cola tenta responder essa pergunta que, segundo ele, não é nem um pouco fácil. Ele conta que há três respostas mais comuns. A primeira é simples: o próximo! Já a segunda é a confirmação de que é...
Published 08/19/21