EP59 远行即归途,做生活的主厨
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主播|瑛姐 嘉宾|Jen 时隔大半年,曾经做客的嘉宾Jen回来啦!周游过世界,Jen又回到了我村儿,和瑛姐重逢~ 二位曾经的餐厅老板身份都已不再,但瑛姐和Jen的聊天还是绕不开烹饪,热锅冷油、调料爆香,中餐的精髓三言两语可说不清。卖餐厅时,Jen居然还遇到了懂“开锅”的外国人?! Jen这半年多的环球之旅从亚洲开启,到巴厘岛体验蜡染,去越南挑战瑜伽;在华人遍地的槟城感受热情的夜市,深陷河粉的魅力;和土耳其朋友为taco痛哭流涕;还在葡萄牙品尝了瑛姐心心念念的特色贝类海鲜……第一次盛装出席赌赛马是种怎样的体验?如何花一半的钱看希腊爱琴海?走遍世界,能让Jen爱到大呼“超放松”的地方又是哪里? 瑛姐和San Cristóbal气场相合,全身心地享受没有太多杂音的小镇生活。而不满足于略显闭塞的圣城,Jen还在寻觅属于自己的天地。兜兜转转,绕不过迷茫的年纪,看过迥异的风景,才能知道自己真正想要什么。因为不同的契机卖店的两位大厨,其实都抱着追随内心的初衷,在一次次抉择中体会掌控生活的实感。 趁Jen还没离开,两位大厨打算来个双剑合璧,没有菜单、随心发挥的感觉也挺好~ | Songlist |片头曲:Lila Downs – Cariñito片尾曲:费翔 – 故乡的云 / 瑛姐的小红书账号正式开通啦 /欢迎大家在小红书平台搜索「旅居墨西哥的瑛姐」,关注瑛姐。每周瑛姐会和大家分享旅居生活vlog和大大小小的日常趣事~如果你对墨西哥或瑛姐的生活有任何好奇,也欢迎在小红书评论区直接给瑛姐留言! | 商务合作 |欢迎发送邮件至[email protected]
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主播|瑛姐 嘉宾|裴裴 相信大家都了解一些关于玉米和墨西哥这个国家的羁绊,作为传说中世界五大菜系之一的墨西哥菜,其不可或缺的主要食材就是玉米。本期节目,长驻墨西哥的瑛姐和裴裴就来和大家系统聊聊墨西哥的菜系与食材,还有这些美食背后的故事和习俗~ 初来墨西哥的瑛姐和裴裴也曾为点菜犯难,但在多年常驻后,也逐渐摸索出了墨西哥菜的系统和特点。墨西哥菜主流分为两大菜系,德州墨西哥菜和传统墨西哥菜,这两者的区别是什么?墨西哥菜的“三大巨头”又是什么?请听瑛姐和裴裴的讲解! Sin maíz no hay...
Published 05/29/24
Published 05/29/24