Episodio 6: Maestros Cerveceros - la dupla de Quiscalus
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Hoy para este sexto episodio del podcast nos encontramos con los maestros cerveceros creadores de Cervecería Quiscalus, la más nueva cervecería (o casi la más nueva) de Guatemala, Fabiola Garcia y Pablo Cifuentes, platicamos un poco de todo, como siempre platicamos un poco de los retos de crear una cervecería como emprendimiento en guate, no solo el negocio como tal presenta varios retos pero una cervecería tiene otros retos añadidos, platicamos de como se enamoraron de la cerveza y como un proyecto de la U se volvió una nueva forma de vida, como Pablo dice en muchas maneras fue la historia de ellos dos como pareja y que sigue escribiendo, especialmente ahora que oficialmente están comprometidos, les deseamos muchos exitos en esta nueva etapa de la vida, así que los invitamos a abrir una chela y a sentarse con nosotros a platicar durante un buen rato al sonido de la lluvia y el friito, yo abrí una oatmeal stout ¿Ustedes que abrirán? Anuncios ¿Quieres apoyar la producción de este Podcas? Tenemos MERCH a la venta! de momento es la unica forma de apoyar este podcast, estaremos muy agradecidos contigo si pasas a la tienda por tu merch cervecero que cada gota apoya para que este emprendimiento pueda poco a poco crecer y producir mas material chelero cool para que puedas disfrutar. Damos también la bienvenida a Gabriel Valle quien nos está apoyando en la producción de este Podcast chelero, así que no me queda mas que invitarles a que destapen una chela y se embarquen en esta aventura con nosotros. Mr.Barbier
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Published 09/10/21
Hoy para este quinto episodio del podcast nos encontramos con el maestro cervecero de 100Goles, Jorge Pinelo, platicamos un poco de todo, sobre el tamaño de su cervecería, estilos, el BJCP y sus inicios, el episodio más largo hasta el momento rompiendo la barrera de los 60 minutos, acompañenos...
Published 05/25/21
Interesante empisiodio si no importa que lo diga yo mismo, platicamos con Sergio de los inicios de movimiento de cerveza artesanal y como fue en su momento empezar con todo, una historia muy interesante llena de anecdotas interesantes, retos superados y esperanzas para el futuro. Los espero en el...
Published 10/08/20