Sæt dig til bords blandt byens tjenere, bartendere, runnere, og opvaskere, når de tager dig igennem restaurantbranchens værste arbejdsforhold, uhøflige gæster og kampen om drikkepengene. Sammen med to ugentlige gæster vil vært Anne Lund Larsen fortælle historier og, give gode råd videre, for at sikre at du ikke begår de samme fejl, hun selv begik. For hvorfor ender Anne altid tilbage i armene på restaurationsbranchen på trods af, at favntaget er kejtet og grusomt? Det finder vi ud af, når den sidste gæst er gået.
Endnu en brevkasse til podcasten, med jer skønne lytteres spørgsmål. Og den er altså ikke en udramatisk en af slagsen!
Ida, Fiona og Anne snakker om de forskellige typer chefer, der findes. I den kategori findes typen, som kun en gang imellem vil ned og køre service, men som formår at fucke alt...
Published 12/19/23
Har du mødt en ''Kan-Du-Ikke-Bare-Lige-Type''?
Måske taget en bestilling fra ''Gin-Hass-tilflytter-Type''?
Eller kender du typen der tror de er bedstevenner med bartenderen?
Det er lige præcis de tre overstående typer der bliver snakket om i dagens program, hvor Anne har inviteret Yu,...
Published 12/12/23