En el 16º episodio de “Naturalmente” hablamos con la activista, nutricionista y escritora Carlota Bruna, que a sus 26 años se ha convertido en uno de los grandes referentes en creación de contenido vinculado a la sostenibilidad. Nacida en Barcelona en julio de 1997, estudió Nutrición Humana y...
Published 03/29/24
En el 15º episodio de “Naturalmente” hablamos con Juan Martín Bermúdez, ambientólogo, pajarero y, desde hace años, aliado del chef Ángel León y todo su equipo en la búsqueda de nuevas fuentes de alimentación marina desde la sostenibilidad y el respeto a la naturaleza para llevar hasta la mesa...
Published 01/25/24