Découvrir tout l'univers Baleine sous Gravillon, et Mécaniques du Vivant sur France Culture : https://baleinesousgravillon.com/liens-2 Soutenir notre travail, bénévole et sans pub : https://bit.ly/helloasso_donsUR_BSG Nous contacter : [email protected] _______ Montage / programmation : Zeynab Tamoukh et Albane Couterot Hébergé par Ausha. Visitez ausha.co/politique-de-confidentialite pour plus d'informations.

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Après les “Dents de la Mer”, les dents de la rivière. Le Grand brochet en possède près de 500. Il peut dépasser 1 m de long avec un record à 1,47 m pour 31 kg. Le Brochet est un chasseur solitaire et embusqué. Camouflé dans les herbes aquatiques et les branches immergées grâce à sa robe tachetée, il démarre au quart de tour pour fondre sur sa proie.Il a plus d’appétit… qu’un Barracuda ! Lorsque c’est un alevin de 30 mm, il commence par gober du zooplancton, puis en grandissant, il avale les...

La Perdrix bartavelle est “La gloire de mon père”, pas le mien, celui de Marcel Pagnol. Le père de l’auteur est glorifié lorsqu’il fit mouche sur deux de ces oiseaux lors d’une partie de chasse alors qu’il rentrait souvent bredouille. Moins glorieux, le mot Perdrix vient du latin “perdix” lui-même dérivé du grec “pérdomai” signifiant “péter”. Rien à voir avec d’éventuelles flatulences de l’animal en cours de digestion, mais plutôt un bruit caractéristique des ailes qui battent au décollage…...

Du Boeuf au Boa, le début d’une fable ? Non, plutôt une relation étymologique. L’écrivain et naturaliste Pline l’Ancien désigne par Boa, dérivant de “bos” le Boeuf, un serpent italien qui se nourrit en tétant les Vaches et qui serait suffisamment imposant pour avaler un enfant entier.  Plus récemment, des légendes infondées du même acabit circulent dans les campagnes. Les Couleuvres, souvent aperçues dans les étables, sont accusées de se nourrir directement sur le pis des Vaches. Cela...

Caractéristique des bords de route et des avenues, le Platane à feuilles d’érable se classe à la première place des arbres d’ornement de la ville de Paris, devant le Marronnier et le Tilleul. Il est issu de l’hybridation entre le Platane d’Orient introduit par les Romains et le Platane d’Occident découvert en Amérique du Nord. Le Platane est un arbre qui peut dépasser les 50 mètres de haut lorsqu’il n’est pas taillé en candélabre chaque année. Résistant à la pollution de l’air, il offre une...

Avec des estimations allant de 2000 à 4000 espèces, les Poissons-chats forment un groupe parmi les plus variés sur Terre. En gros, une espèce sur vingt de vertébrés est un Poisson-Chat ! Petite sélection d’espèces… sans poisson d’avril ! Parmi les géants, le Poisson-chat du Mékong est un végétarien qui dépasse les 3 mètres de long alors que le Silure glane, avec un record de 2,85 mètres, capture des pigeons dans le Tarn. Le timide Silure de verre, une star de l’aquariophilie, laisse admirer...

Vient-il d’Inde, de Turquie, ou d'Ethiopie ? L’origine de son nom “Dindon” remonte au temps des explorateurs espagnols du Nouveau Monde au début du XVIème siècle. Persuadés d'arriver aux Indes occidentales, ils découvrent cet oiseau plus gros qu’une poule et faisant la roue comme le Paon. Ils le dénomment alors Coq et Poule d’Inde.  Il existe deux Dindons. Le plus connu est le Dindon sauvage, Meleagris gallopavo, déjà domestiqué du temps des Mayas et des Aztèques, et appelé “guajolote”....

Du minuscule Dik-dik, de moins de 40 cm de haut, à l’immense Gaur d’Asie du Sud-Est avec ses 2,20 m au garrot, la famille Bovidés est très variée. Elle comprend à la fois de puissants bovins comme le Bison d’Amérique, des troupeaux de Mouflons et de Chèvres et d’agiles Antilopes. Tous végétariens et ruminants ! L’aller-retour entre la bouche et l’estomac et la mastication supplémentaire façon chewing-gum permettent aux Bovidés de digérer les fibres végétales grâce à l’indispensable aide de...

L’exception française ! Chez nos voisins anglais, allemands, italiens ou espagnols, le même mot désigne à la fois l’habitat, la mangrove, et l’arbre, le Palétuvier… ou plutôt les Palétuviers puisqu’il y a une bonne vingtaine d’espèces qui portent ce nom.  La mangrove est une forêt avec les pieds dans l’eau, elle se développe dans la zone de balancement des marées. Elle couvre une superficie de 150 000 km² dans le monde, à titre de comparaison, la France métropolitaine occupe 551 600 km² soit...

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“Poule perlée” ou “peinte” en fonction des langues, la Pintade n’est pas passée inaperçue. Les Égyptiens la représentent sous forme de hiéroglyphe et elle permet d’écrire le mot “Éternité”. D’ailleurs, en italien, elle ne peut cacher son lien avec l’Égypte puisqu’elle est nommée “faraona”. Au Moyen-Âge, son aspect exotique se retrouve à travers l’appellation “Poule d’Inde”. Les 8 espèces de Pintades sont pourtant des oiseaux africains. La Pintade vulturine présente un profil semblable à...

La tête de Taureau est l’alpha de notre alphabet… mais “À” l’envers. Avant l’invention des lettres, les alphabets sont constitués d’idéogrammes et l’un d’eux représente une tête de Taureau, les cornes vers le ciel. Il donne la première lettre de l’alphabet phénicien “Aleph”, un A couché. “Aleph” est le mot qui désigne le Taureau ou le Boeuf. Les Grecs finissent par faire pivoter la lettre, lui plantent les cornes dans le sol, pour accoucher du “alpha” majuscule : A. Le Taureau est...

Le grand sorcier Albus Dumbledore a découvert les douze propriétés du sang de dragon, une substance aussi présente dans notre monde de Moldus. Toutefois, elle ne vient pas d’un reptile ailé géant et cracheur de feu… mais d’un arbre, le Dragonnier. Au-dessus, c’est un dôme de verdure aux feuilles effilées, en-dessous c’est un entrelacs de branches serpentines reliées à un tronc tout aussi tortueux. Il doit son nom à la résine rouge, le sang-de-dragon ou sang-dragon, qui coule de la moindre de...

La consommation de poisson par habitant augmente et le Saumon reste le plus mangé en France devant le Thon. L’histoire a commencé dès l’Antiquité, sa consommation est avérée en Aquitaine depuis cette époque.  Bataille de nomenclature, le mot “Saumon” est ambigu en français. Il désigne 11 espèces de la famille des Salmonidés réparties dans différents genres. Au milieu de Truites, seul le Saumon atlantique fait partie du genre Salmo. Il y a ensuite 2 espèces du genre Hucho vivant dans le...

Bien qu’ils partagent des points communs, tous les rapaces charognards ne sont pas apparentés. Les Vautours véritables, les seuls à porter ce nom, vivent en Afrique et en Eurasie. Ils y côtoient quelques cousins Accipitridés, comme le petit Percnoptère d’Égypte ou le géant Gypaète barbu. Les charognards du Nouveau Monde, Urubus et Condors, font partie de l’ordre des Cathartiformes. Le crâne et le cou sans plume permettent aux charognards de plonger la tête dans les carcasses en décomposition...

Pas nécessairement agressif, c’est par sa stature naturelle que le Taureau s'est imposé comme un symbole de force et de puissance depuis l’Antiquité.  Le prendre par les cornes, c’est attaquer les difficultés en face et faire preuve de courage. Plus vulgairement, il est symbole de virilité lorsque l’homme compare son érection à celle de l’animal qui est réputé richement doté.  Le bovidé prête de sa superbe à d’autres espèces, comme le requin-taureau au dos arqué. Pour son cri puissant et sa...

🥥 Le Cocotier n’est pas un arbre ! Pour les mêmes raisons que la Tomate est un fruit, une simple différence de vocabulaire entre langage scientifique et langage courant qui impose quelques éclairages. 🥥 Pour le commun des mortels, une plante verticale plantée dans le sol et des feuilles au sommet, c’est un arbre. Pour les botanistes, la définition est plus précise, un arbre produit du bois. Le cœur du tronc est mort, alors que l’écorce est vivante, grâce à quoi l’arbre gagne en circonférence...

La consommation de poisson par habitant augmente et le Saumon reste le plus mangé en France devant le Thon. L’histoire a commencé dès l’Antiquité, sa consommation est avérée en Aquitaine depuis cette époque.  Bataille de nomenclature, le mot “Saumon” est ambigu en français. Il désigne 11 espèces de la famille des Salmonidés réparties dans différents genres. Au milieu de Truites, seul le Saumon atlantique fait partie du genre Salmo. Il y a ensuite 2 espèces du genre Hucho vivant dans le...

Le Gypaète barbu, Gypaetus barbatus, pourrait être considéré comme roi des airs en Europe étant le plus grand rapace européen, et pourtant c’est lui qui passe derrière tout le monde quand vient l’heure du repas. Il est facilement reconnaissable avec ses 3 m d'envergure, sa queue cunéiforme et ses mèches de plumes naissant à la base de ses mandibules formant sa fameuse barbe. Il possède un œsophage plus large que les autres vautours. Avec un puit de 70 mm de diamètre, il peut avaler de...

L’histoire a commencé il y a 8000 ou 9000 ans avec la domestication de l’Auroch. Après des milliers d’années de sélection par l’être humain, on compte des centaines de races de Vaches dans le monde. Rien qu’en France, le pays aux 300 fromages, on en compte 50. Normande, salers, blonde d’Aquitaine, elles représentent un terroir et sont adaptées aux conditions climatiques locales. Pourtant, est-ce qu’entre Humain et Vache, ce n’est pas un peu l’amour… vache ?  Certains consacrent chaque jour de...

🍫 Le Cacaoyer, Theobroma cacao, et surtout ses fèves, était considéré comme de la nourriture divine : du grec theos, «dieu», et de brôma, nourriture. 🍫 Antidépresseur, la théobromine contenue dans le cacao a la même racine que la nourriture divine. Cet alcaloïde est proche de la caféine, pour un effet boost. 🍫 Le Cacaoyer est un arbre d’au plus 15 m qui pousse entre 400 et 700 m d’altitude, là où le sol est profond et fertile. Il fait partie de la famille des Sterculiacées, comme le célèbre...

🐟 Le nom Panga désigne près d'une trentaine d'espèces. Tous sont des Poissons-chat et font partie de la famille des Pangassidés.  🐟 Les Poissons-chats (y compris les Silures) représentent 5 % des vertébrés vivants sur la planète. En gros 1 vertébré sur 20 que vous croisez est un poisson-chat ! 🐟 Un des plus gros poissons d'eau douce de la planète, endémique du fleuve Mékong, est un Panga, le poisson-chat géant du Mékong Pangasianodon gigas.  🐟 En France, on consomme 24 kg de poisson par an et...