Епизод 2: Сол И Захар
Listen now
Description
Петко и Михаил си говорят за солта и захарта. Различните видове сол и захар, техните характеристики и свойства и за това как да ги използваме малко по-адекватно. Плюс рецепта за "прост" захаранен сироп и как да си калибрираме небцето за сол. Приятно слушане!  
More Episodes
Един кратък епизод за модерно кухненско оборудване. Благодарим на Александър Кочев и Ясен Багалев за музиката към този сезон. До скоро!
Published 02/28/24
Защо всъщност ходим по ресторанти и барове, каква е тяхната история, и знаем ли кой всъщност е петият вкус, ще научите в новия епизод на Нож и Шейкър. Нов сезон с ново звучене, както и едно допълниене към екипа ни, ви очакват в ексклузивни 50 минути, записани на живо под формата на интервю.
Published 02/08/24