Hay una creencia e incluso una dieta basado en ello, que dice que comer algunos alimentos juntos en una misma comida, por el hecho de juntar algunos tipos de nutrientes como proteínas o carbohidratos, puede empeorar la digestión o incluso dificultar que perdamos  peso. ¿Es esto cierto? Hoy hablaremos de este mito sobre las combinaciones de nutrientes en los alimentos, específicamente de: La explicación pseudocientífica que es más vieja que yo y en la que se basa este tipo de dieta...

Cuando hablamos de alimentos solemos encontrar una gran variedad de ellos, encontrando muchas veces infinidad de opciones de un mismo ejemplar bajo diferentes rótulos o etiquetas tales como aquellos que se clasifican como "100% natural" o bien, los alimentos ecológicos, bio u orgánicos. Sin embargo, estas alternativas, ¿siempre son más saludables? En este episodio hablamos de: La poca calidad nutricional de ultra procesados según un estudio y Revisión de 2016 La Quimiofobia que hay entre...

Hoy hablamos de un tema en el cual hay mucha confusión: los procinéticos y laxantes. Hablamos de: Qué son realmente los procinéticos y los laxantes, cómo funcionan y para qué sirve cada uno de ellos Las diferencias fundamentales entre procinéticos y laxantes Si los procinéticos dan diarrea, si eso podría deberse a un efecto laxante Qué es el Complejo Migratorio Motor Principales tipos de Laxantes y el mecanismo de acción de cada uno Consejos para usar los suplementos de magnesio...

¿Podrías mejorar tus hábitos para comer mejor y tener un peso más saludable? Marta salió a comer con su amiga Clara. Ella le dijo vamos a este restaurante X, porque te ponen las calorías en los menús, y nos vendrá super bien para no pasarnos si queremos estar bien para el verano. Y Marta le dice: Aparte me han recomendado que ponga las galletas en una caja muy al fondo de mi despensa, donde no las pueda ver. Y Clara le dice: pues yo me pongo mensajes recordatorios en la puerta de la...

Comer los mejores alimentos para la flora intestinal y mejorar la salud no es una idea nueva. Pero recién en los últimos años, con los avances en el estudio de la flora intestinal, se está empezando a entender cómo funciona todo esto. Ya sea que te comas unas fresas o una hamburguesa, ambos entran a tu sistema digestivo y se encuentran cara a cara con las bacterias intestinales. A través de una serie de eventos complejos (reacciones químicas), los microbios que viven en tu intestino...

Quizá has ido a tu médico y le has hablado del Intestino Permeable, o Leaky Gut como se le conoce en inglés, y te ha dicho….bah eso no existe. Y es que aunque se habla mucho del Intestino Permeable como causa de problemas digestivos, enfermedades autoinmunes y otras condiciones médicas, hay aún mucha controversia al respecto. Hoy hablaremos de los argumentos que hay a favor y en contra del Intestino Permeable o Leaky Gut. Notas del Episodio Episodio 71 - Controversias del Intestino...

Si tienes un Intestino Permeable o sospechas tenerlo, seguro que lo primero que se te viene a la cabeza para repararlo es la alimentación. Y es que una dieta con ciertos alimentos que no sean inflamatorios para el intestino ayudará a que tu sistema digestivo se vaya reparando más rápidamente. Hoy hablaremos de los mejores alimentos para Intestino Permeable, y cuáles debes evitar. Hablamos de: Las mejores opciones alimentos para el Intestino Permeable Qué hacer si algunos de estos...

¿Cómo mejorar y reparar el Intestino Permeable? Para tratar el intestino permeable hay que evitar algunos tipos de alimentos, comer más de otros, evitar ciertos medicamentos, erradicar las infecciones, utilizar suplementos probióticos, prebióticos, otros tipos de suplementos y varias otras cosas más….pero ¿cómo organizamos todo esto? ¿Utilizamos todo a la vez? En este episodio te cuento las 3 etapas que deberías tener en cuenta para organizar el Tratamiento  del Intestino...

Si estás haciendo la Dieta baja en FODMAPs por que tienes un Colon Irritable y te ha sentado bien, es un primer gran paso para aliviar tus molestias. Pero no deberías quedarte ahí. Porque aparte de ser bastante restringida, esta dieta elimina muchos tipos de frutas y verduras saludables, que a la larga pueden perjudicar tu microbiota intestinal. Además, puede que estés evitando incluso algunos tipos de FODMAPs que toleras perfectamente, es decir, te estés restringiendo alimentos por...

Hace un par de semanas hablamos en otro episodio de qué era el Intestino permeable. Mencionamos en qué consiste, la anatomía de la mucosa intestinal y como ejerce su función de barrera, las causas y condiciones asociadas y que signos o síntomas pueden hacerte sospechar que tengas un intestino permeable. Incluso te dejé un Minitest para Intestino Permeable, en el cual te hago una serie de preguntas y en base a tus respuestas te digo que tan probable es que lo tengas. Pero si tienes los...

Seguro escuchas mucho de la flora o microbiota intestinal, y que puede influir en varios aspectos de la salud, y no sólo en el aparato digestivo. Por ejemplo, ¿cómo afecta la microbiota intestinal a la salud mental? ¿Cómo afectan los medicamentos y fármacos a la flora intestinal? ¿Pueden los probióticos servir para curar o mejorar varias condiciones o enfermedades? ¿Y qué hay del trasplante fecal? En este episodio comentamos algunas cosas interesantes que se presentaron en el Digestive...

Se está hablando últimamente mucho del Intestino Permeable o la permeabilidad intestinal aumentada En este episodio te cuento: En qué consiste en realidad el Intestino Permeable Una explicación breve de la anatomía del Intestino y su función de barrera intestinal, para que entiendas en qué casos se puede hablar de permeabilidad intestinal aumentada Causas y Condiciones asociadas a esta permeabilidad intestinal aumentada 9 Signos que deberías tener en cuenta pues podrían hacer...

Después de hacer un "rant" inicial sobre el sedentarismo, a propósito del Día sin Coche que fué este domingo 21 de septiembre, hoy hablaremos de las segunda parte de los consejos para comer en la calle si tienes Colon Irritable, Sobrecrecimiento bacteriano o intolerancias alimentarias. Por si no lo oíste, aquí tienes la primera parte con los primeros 7 consejos. Notas del Episodio Este episodio - Consejos comer con Colon Irritable parte 2 con Listado alimentos bajos en FODMAPs Artículo...

Hoy volvemos con el podcast después del verano. Y tras ver una mujer desesperada por entrar al baño en una terraza de un bar, tal como te cuento al inicio del audio, me decidí a hacer este episodio del podcast. El salir a comer fuera de casa, ya sea a restaurantes o a la casa de amistades o familiares es realmente un placer. Pero para las personas que padeces Colon irritable, Sobrecrecimiento bacteriano o intolerancias alimentarias, puede ser un suplicio y una real fuente de ansiedad y...

Si tienes Colon irritable o Sobrecrecimiento bacteriano, probablemente te hayan recomendado una Dieta específica para mejorar los síntomas y mantener bajo control la proliferación de bacterias en el intestino delgado. La mayoría de estas dietas se basan en ingerir alimentos que tengan bajo índice de fermentación, para evitar el empeoramiento de síntomas. Y muchos tipos de verduras, frutas y legumbres, con alto contenido de fibra y carbohidratos fermentables, están entre los alimentos que...

El estreñimiento es uno de los síntomas digestivos más molestos que hay. Y se necesita una regularidad adecuada para ir al baño, pues eso repercute en nuestra salud. En  el episodio de hoy hablamos de algunos consejos y suplementos para el estreñimiento: Algunos de los tipos de laxantes que recomiendo a mis pacientes, su mecanismo de acción y cómo dar con la dosis adecuada Cuáles son los tipos de fibra para el estreñimiento que te interesa más consumir para aliviar esa hinchazón y...

Hemos hablado en otros episodios sobre los suplementos de ácido digestivo y que pueden ser beneficiosos para ayudarnos a digerir los alimentos. Pero ¿Y qué hay de los suplementos de enzimas digestivas? ¿Pueden ellos ayudarnos a digerir nutrientes como las proteínas, carbohidratos o incluso el gluten? En el episodio de hoy hablamos de: La fisiología normal del ácido, bilis y enzimas pancreáticas. Algunos síntomas de déficit o alteración en los niveles de enzimas digestivas. La...

 Quizá has escuchado hablar del ácido digestivo, que quizá tienes mucho ácido y por eso te han recomendado bloqueadores del ácido. Pero ¿sabías que el otro extremo, es decir, tener muy poco ácido en el estómago puede estar causando tus molestias digestivas e incluso se asocie a otras condiciones como anemia y déficit de Vitamina B12? En esos casos, puede ser conveniente tomar suplementos de ácido. Pero, cómo saber si tenemos pocos niveles de ácido, incluso de forma casera sin pruebas...

No hace falta que te diga mucho para convencerte de que el estrés puede tener un efecto perjudicial en tu salud. Pero ¿sabías que el estrés puede también influir en tu salud intestinal alterando la microbiota y causando o empeorando varios síntomas digestivos y no digestivos? Pues sí, e incluso puede condicionar una condición conocida como fatiga adrenal. Hoy hablamos de: Algunas claras evidencias de que el estrés afecta distintos sistemas del cuerpo y la salud, Y que muchas veces no se...

¿Sabías que la flora intestinal y la pérdida de peso pueden estar relacionadas? Es decir, que los tipos de bacterias que tienes en el intestino pueden facilitarte o dificultarte adelgazar. Y hay estudios en marcha que están investigando si una alimentación personalizada para mejorar el perfil de la microbiota intestinal puede ayudarte a perder peso incluso revertir o mejorar enfermedades como la diabetes. Hablamos de: Como algunos tipos de bacterias de la microbiota intestinal pueden...