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Sisley Roche
Origines
Bienvenue sur Origines, le podcast qui t’emmène dans les coulisses de l’univers de la boisson française !
Ici, on va parler alcool, sans alcool, alambic, fermentation, packaging, pricing, mais aussi de bartenders, de cavistes et de revendeurs en tout genre. Bref tu l’auras compris on va parler de tout ce qui tourne autour de la boisson.
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Marlène, Master Blender, nous donne sa vision des tendances à venir dans l'univers des spiritueux et du sans alcool. On parlera de l'avènement des liqueurs, des produits fermentés, de l'importance des matières premières et de la difficulté de lever des fonds dans le secteur de l'alcool. Marlène...
Published 04/29/24
Moi j'adorerais me lancer un jour et créer une marque de spiritueux, mais par où commencer ? La marque, la recette, la cible ?
C'est justement le beau programme qu'on t'a concocté avec Marlène ! Elle est Master Blender, autrement dit "maître d'assemblage". Elle travaille à trouver l'équilibre...
Published 04/22/24
Published 04/22/24
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