«Открытая Кухня» от 13.07.20: Максим Попов о StrEAT-фуде, гастро-рынках и пандемии.
Listen now
Description
В эфире программы «Открытая Кухня» созваниваемся с Максимом Поповым из Москвы- предпринимателем, ресторатором, основателем Даниловского рынка и владельцем гастрономической улицы «StrEAT». Обсуждаем стрит-фуд, гастро-рынки, последствия пандемии и определяем ориентиры для новых бизнес-моделей в Horeca. Проводим параллель и сравниваем ресторанный бизнес в Москве и Риге.
More Episodes
В эфире программы “Открытая Кухня” встречаемся с дизайнером интерьера, участником “United Riga Architects”, владелицей бренда “Soul made design & Soul made interiors” Линой Плавинской.
Рассказываем о трансформации ресторана “Memories” после “Philippe”, раскрываем секреты создания успешного...
Published 02/15/21
Published 02/15/21
В эфире программы “Открытая Кухня” встречаемся с Ариной Мещановой, руководителем рекламного агентства «Lieliski», фуд-стилистом, создательницей бренда “Lieliska virtuve”.
Говорим о маркетинг трендах в пандемию, обсуждаем брендинг для ресторанов и раскрываем суть профессии фуд-стилиста.
Published 02/12/21
Links
Twitter
Facebook
Instagram
Patreon
Genres
Artwork or description wrong?
Request an update »
Updates may take a few minutes.
Do you host a podcast?
Track your ranks and reviews from Spotify, Apple Podcasts and more.
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
Get Chartable Analytics »
See hourly chart positions and more than 30 days of history.
